イタリアの伝統菓子と発酵ディップでハロウィンなティータイム♪

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【家で作るお菓子とプロの味はなぜ違う？！】
〜リストランテ山崎出身の実力派、斉木修シェフが、今回もお店の味を家庭で再現できるプロのコツを教えます〜
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コラボレッスン第二弾！
新百合ヶ丘の隠れ家イタリアン、エスティアのイタリア郷土菓子×たれみ〜なの本邦初公開発酵ペースト。

〜エスティアOpen 3rd Anniversary
記念ハロウィンイベント🎃〜
「イタリアの伝統菓子と発酵ディップでハロウィンなティータイム♪」

●イタリアの伝統菓子
　☆ビスコッティ
　☆アマレッティ
●たれみ～な発酵ディップ2種 with　シェフのグリッシーニ＆パーネ･リピエノ
　☆イタリアン麹のシチリア風発酵ディップ
　☆かぼちゃ甘酒のハロウィンディップ
★ウェルカムドリンク　美奈SPカルーアミルク　OR 発酵ドリンク
★コーヒー（ご希望の方はカルーア入り）

★別料金で今回のお菓子に合わせたグラスワイン（ワンコイン）やドリンク、アマレットのカクテルなどのご用意もあります🍸

ペーストは、ハロウィンにちなみ、かぼちゃ甘酒を使った濃厚な発酵かぼちゃクリームと
玉ねぎ・トマト・人参・セロリ・にんにくなどを絶妙な配合で合わせた、絶品野菜麹を使った、シチリア風ディップ。

シェフ特製グリッシーニ（レシピ付き）と、おまけのパーネ･リピエノ(バケットの詰め物)に、たっぷりつけて召し上がれ♪

ペーストのベースとなるオリジナルの「かぼちゃ甘酒」「イタリアン野菜麹」の作り方のデモからテイスティングをしていただき、アレンジペースト2種の作り方を、デモ形式でお見せします。

ハロウィンサービスで、コスプレしてきた方には、ビスコッティをお土産にプレゼント♡
（ガチコスでなくても、お店で耳を付ける程度でもOK！我々はガチコスですが…ｗ）

ハロウィンな楽しいおやつタイムを、一緒に楽しみましょう🥳

■開催場所	イタリアン ピアノダイニング エスティア（Pasto sotterraneo e pianoforte Hestia） 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-12-1 クロスアベニュー新百合 新百合ケ丘駅から214m https://pastosotterraneoepianofortehestia.business.site/
■レッスンメニュー	●イタリアの伝統菓子 　☆ビスコッティ 　☆アマレッティ ●たれみ～な発酵ディップ2種 with　シェフのグリッシーニ＆パーネ･リピエノ 　☆イタリアン麹のシチリア風発酵ディップ 　☆かぼちゃ甘酒のハロウィンディップ ★ウェルカムドリンク　美奈SPカルーアミルク　OR 発酵ドリンク ★コーヒー（ご希望の方はカルーア入り）
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、デモンストレーション形式でのレッスンを行います。 レッスン後は試食＆お茶をみんなで楽しみます。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	12名
■持ち物	筆記用具
■備考	☆試食時間ありますが、お持ち帰りもOKです。その場合はタッパーご持参ください。 ☆レッスン料は、初めての方は前払い（paypayか銀行振り込み）、美奈のおしゃデリクッキングにご参加したことのある方は、当日払い（現金かpaypay）でお願いしております。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（初めての方は前振込。2回目以降は当日払いでお願いいたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン2～4日前は半額、前日・当日は全額のキャンセル料をいただきます。ご了承ください。