誰もが笑顔になるパン・洋菓子のおうちカフェ教室です。
ヨモギの入った生地に大納言と栗の甘露煮を包んだとても贅沢な和風のパンと
トマト、ベーコン、グリエールチーズの王道トッピングのイタリアンなパンの2種類を作ります。
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| ■開催場所 | 福井県 小浜市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・よもわ
・トッピングロッソ |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、デモを見ながら同時に作業していきます。空き時間に片づけ、試食後解散です。 |
| ■受講料 | 3,850円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、お手拭き用タオル、筆記用具、パンを入れるかご又はタッパー(焼きたてなので袋はあまりお勧めしません) |
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調理師学校で学び、調理師と製菓衛生士の資格を取得。その後JHBSにて講師資格を得ました。2001年より自宅にてパン・お菓子教室を主宰し、現在も本校で学び続けながら、常に最新の技術をレッスンに取り入れています。「家庭で手軽に本格的な味を」をモットーに、小浜市の自宅教室やオンラインを通じ、初心者の方にもパンや洋菓子作りの楽しさを丁寧にお伝えしています。