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1回ごとにご参加いただく単発レッスンです。
ゆっくり発酵の天然酵母パン＆パンに合うお料理のご提案
旬の食材を使ったフレンチ.イタリアンなどのお料理も学べる実習形式のクラスです
毎回パン生地のお持ち帰りがあり、お家でも焼きたてのパンを楽しんでいただけます
https://ameblo.jp/salondefarine/entry-12052745702.html
パン作りが好きな方、これからパンを作ってみたいと思っている方
お料理が好きな方
美味しいものを食べるのが好きな方
お料理、パン作り初心者さん 大歓迎です
簡単だけど、おもてなしにもぴったりのお料理も作れるようになれますよ（＾＾）
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市栄区 小菅ケ谷 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 7月は夏らしいメニューをご紹介します！
初めての方も、ぜひお越しください トマトとハーブのフォカッチャ トマト入りの生地を、ふんわり＆サクッと仕上げます チキンのココナツ煮 ステイホーム中に何度も試作した納得のレシピ ココナツカレーとは違う、ビストロ風フランス料理です 用意した発酵済みのパン生地で、出来上がりの形にする成型の練習をします ↓ パン生地を仕上げ発酵します ↓ お持ち帰り用のパン生地を各自、こねていただきます ↓ お料理の作り方を説明し、皆さんと一緒に作ります ↓ 発酵したパン生地を焼きあげます ↓ 焼きあがったパンとお料理をご試食 |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | 用意した生地でご試食用のパンを焼きあげます。発酵中にはお料理をしたり、お持ち帰りの生地をこねていただきます。
お家に帰って復習ができ、焼きたてパンを楽しめます。 |
| ■受講料 | 4,500円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン ハンドタオル |
| ■備考 | 体験レッスン（入会金なし）は随時行っております。
ご予約のうえ、お友達と、またはお一人でもお気軽にいらしてください。 |
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服部栄養専門学校にて製菓パンライセンスを取得。フランス・パリの料理学校ルノートル、ル・コルドン・ブルー東京校で学ぶ。
田崎真也ワインスクールにて学び、チーズプロフェッショナル、ワインエキスパートの資格を取得。
自宅にてパン＆料理教室「サロン ド ファリーヌ」を主宰。
横浜市はまふうどコンシェルジュとして生産者と消費者をつなぐ活動をしている
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