マコトさん。たまにはこんなレッスンも面白いでしょう。
いつも真面目に真摯に取り組む姿勢が美味しいパンを作る土台基礎となっていて、とても素晴らしいことだと思いますよ。
これからジャンジャンご自分だけのパンを作りみんなに愛されるお店ができるように期待していますね。
ありがとうございました。
- 高山 真弓先生
- 2016/1/31 23:09:51
【家庭用のオーブンでもハードなパン&バリエーション豊富なパンが作れる教室です♪】
マコトさん
2016/1/31 21:42:35
電卓とペンを握りしめ理論のお勉強。普段使わない脳を久々に使いました。これでもっとパン作りの幅が広がります!(のはず...)基礎を理解して初めて応用が出来る!ということが実感できました。
マコトさん。たまにはこんなレッスンも面白いでしょう。
いつも真面目に真摯に取り組む姿勢が美味しいパンを作る土台基礎となっていて、とても素晴らしいことだと思いますよ。
これからジャンジャンご自分だけのパンを作りみんなに愛されるお店ができるように期待していますね。
ありがとうございました。
先生からの返信あり
先生からの返信あり
★最高潮に熱い♪高温のオーブンに負けないパン作りの想い!美味しいパンとバリエーション豊富なパンが作れる教室です。
1964年東京生まれ。
保育業界15年を経て2002年から自分の城を築き自宅でパン教室を開講中。
独自プログラムでオリジナルパンを考案しお弟子さん多数夢への実現達成。少人数制。600名程の卒業生を育てる。
他:テレビ出演・講演会・雑誌・商品開発など。
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