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最終更新日:2021/1/18

tu.du.ku.(兵庫県加古川市)

地中海式ナチュラルフードで、元気に、楽しく、美しく!暮らすための食卓を

この教室のフォロワー:
38人
過去の予約人数:
89人

クチコミ詳細

とみさん

とみさんさん

地中海式発酵和食、豚の生姜焼き!今までの我が家の定番が、この生姜焼きを習ってから変わりました。しっかり味なのに、調味料は少ないし、ヘルシー。今までの味、下味にしても濃いかった事が思い知らされます。おからのサラダも、お揚げの南蛮漬けもよくリピートしますが、今日は柚子大根と一緒に美味しくいただきました。

とみさん 様
いつもご参加いただき、ありがとうございます!地中海式発酵和食、ご家庭でもお役にたてているようで、とっても嬉しいです^ ^おいしそうな復習のお写真も、ありがとうございます!ゆず大根も、季節を感じる付け合わせですね^ ^今月も、どうぞよろしくお願いいたします!

依藤 亜弓

この教室のその他クチコミ

この時期は先生に習ったあんぽ柿のお菓子が食べたくて絶対作ります。その時のクリームチーズを利用して、バスクチーズケーキを作りました。ステイホームが続きま…続きを読む>>
投稿日時:2021/1/17 12:16

先生からの返信あり

地中海式で和食?と、実は疑問符つきで参加しましたが、本当に和食でした!今まで作ってきたメニューも、これからは教えて頂いたレシピで作ります。どれも美味し…続きを読む>>
投稿日時:2020/9/24 10:13

先生からの返信あり

先生情報
依藤 亜弓
依藤 亜弓
料理家/ 教室主宰   兵庫県出身

大学院修了後、大阪あべの辻調理専門学校に入学。フレンチ、和食の厨房経験を経て、個人および市の料理教室を開講、企業、雑誌、飲食店へのレシピ提供を行っている。<クスパ公式インスタアンバサダー> <Eレシピ レシピクリエイター> <ケノコトライター>

教室からのお知らせ

2020/12/10

1月レッスンは、新型コロナ感染状況が不明のため、全休とさせていただきます。2月レッスンについては、未定です。

2020/11/28

ご試食時に、60㎝高さ、囲い型のパーテーションを導入いたしました。少しでもご安心して、楽しんでいただけますように^ ^

2020/11/28

京都府立医科大・准教授の先生のご指導の下、腸活による免疫力UPの食材、レシピをご紹介させていただきました。ぜひ、ご覧くださいませ!
https://mrs.living.jp/osaka/a_feature/article/4022598


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