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毎年人気の本命チョコレッスン♡毎年受講させている方も多いのでバージョンアップしました♪
手作りバレンタインは材料や包装をお買い物するのも大変なので教室を上手に使って下さいね。
友チョコも沢山出来ます♡
シンプルな食事パンの生地にくるみを入れたくるみパンとくるみパンの生地を応用しチョコレート・チップ、クランベリ―を入れたショコラ・エピを作ります。
こね~成形など基本からしっかり学ぶレッスン。
一人ずつ作業していただきます。
2月はブリオッシュショコラ。
ホワイトチョコとオレンジ入りの贅沢なスイーツパンです。
バレンタインに是非!
マカロン、ちょっと難しいですよね?
作るお菓子でなく、買うものだと諦めていませんか?
今回はバレンタインに向けてのチョコレートで作ります(^^)
お楽しみに〜(写真は後程アップします)
カカオとカフェの2種類の一口ケーキを、ヴァローナ社のショコラとヌガティーヌで仕上げます☆常温で持ち運びやすく、お日持ち可能なおやつ。ご自宅でも失敗なく作れるレシピです☆お一人24個お持ち帰り。
パン基礎9種類から選べます。初心者は、基礎①ミニピザ②カレーチーズ③クランベリーとくるみ から順番の受講をお願いしています
2月のパン①ココアのカンパーニュ
②チョコクリームのオレンジパン
バレンタインのプレゼントにもぴったりな、小さなチョコタルトをつくります☆
ほろ苦いチョコレート生地と相性の良いオレンジピール入り♪つややかなチョコレートをかけて大人っぽく仕上げます☆