全14件中10件表示
(誰でもできる水ラーメン)排骨湯麵,春卷,馬拉糕マーラーガオ編
粉からラーメン?そんなプロみたいなことができません💦と思っているあなたへ!
誰でもできるラーメン習いたくないですか?水の中から取り出してビヨーンとするだけ!楽しいラーメンレッスンですよ!
そして排骨湯麵は豚バラ軟骨をほろほろまで煮込んで骨まで食べられる激ウマパイコー麺!
春巻きは広東料理の伝統:三絲春卷を作ります!
マーラーガオはクラシックな大人気点心!
生地も餡もとってもおいしい♪天然酵母(老麺)で作るふわっふわ中華まん
老麺(天然酵母)で作る饅頭レッスンです。
柔らかでしっとりふわふわ
きめの細かい生地を老麺で作る秘訣をレッスンします。
老麺の扱い方やおいしく作るコツを深堀して
親切丁寧にお伝えします。
飲茶に大人気な点心、蒸し海老焼売、揚げハムスイゴと伝統スイーツトンバッラック(糖不甩)に絶品鳥粥の贅沢飲茶点心レッスンです
お家でも本場の飲茶ができるようになります!
飲茶に大人気な点心、蒸し海老焼売、揚げハムスイゴと伝統スイーツトンバッラック(糖不甩)に絶品鳥粥の贅沢飲茶点心レッスンです
お家でも本場の飲茶ができるようになります!
チャーシュー、鶏肉、豚バラ肉で作った濃厚な餡ともち米を蓮の葉で包む、簡単な粽です。蓮の香りが食欲をそそる一品、ぜひお試しくださいませ。
「花かご」は帆立を使った蒸し餃子です
3種類のお花で華やかに作ります
工作点心の楽しさを是非ご一緒に♪
【重要】
冷凍してお持ち帰りです(15個)
(ご希望の方のみ蒸してお持ち帰りいただけます)
「八宝粥」は中国や台湾の伝統的なお粥です
八種類の穀物や木の実を使った 大変栄養価の高いお粥です
元々はお釈迦様が修行で疲れた体を回復させるために
滋養の高い薬膳粥として召し上がったとか...
むくみ・血行促進・胃腸の機能回復や便秘にも
女性には大変嬉しい効能ですね💗
かぼちゃ団子、ボーチャイファン(香港式釜めし)、山竹牛肉球(牛肉団子)
冬にぴったりの香港料理ボーチャイファンと点心の定番、山竹牛肉球
ハロウィンなのでかぼちゃ団子をやります💛
点心レッスン★極薄皮のエビショーロンポー&豚肉ショーロンポーレッスン
極薄皮のショーロンポーをきれいに包むコツを
少人数で親切丁寧にレッスンします。
本場の味、大根餅が一から作り方を教えまーす
香港の大根もちは具沢山で有名です!大根もちの味付け、鍋らかに蒸しあがるコツなどを一から詳しく説明します。