港区（麻布、青山、白金など）の教室クチコミ一覧（20ページ目）

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「港区（麻布、青山、白金など）」のクチコミ一覧（全1659件）

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今回は魚を使ったメニューでした。日本人は元来魚を食べてきたのに、現代人はお肉ばかり食べてる、という話が印象的でした。秋は食欲の季節なので、食いしん坊な…続きを読む>>: 投稿先教室名：パリ15区ヘルシーフレンチ教室; 投稿日時：2023/9/24 15:58

鴨の治部煮、無花果と抜群に相性がよくっておもてなしにぴったりです。先生がサプライズでご用意下さった、牡蠣とクリームチーズのアテも勉強になりました。レシ…続きを読む>>: 投稿先教室名：柚木庵; 投稿日時：2023/9/21 16:16; 先生からの返信あり

今日は、秋の食材やお魚を使ったレシピ。にんにくやハーブをオリーブオイルに漬けたものを季節のお魚にかけるだけで、すごく美味しい料理になりました。 …続きを読む>>: 投稿先教室名：パリ15区ヘルシーフレンチ教室; 投稿日時：2023/9/20 20:05

オンラインレッスンに参加しました。9月はお魚メニューが2品。その日の夕飯は、ちょうどカマスが売っていたので、習ったカマスのお料理を作りました。オー…続きを読む>>: 投稿先教室名：パリ15区ヘルシーフレンチ教室; 投稿日時：2023/9/20 12:25

対面レッスンに参加しました。今月は「旬のお魚を食べよう」がテーマでした。シンプルな調理法でも美味しくいただけるレシピで、これなら魚をもっと積極的にとり…続きを読む>>: 投稿先教室名：パリ15区ヘルシーフレンチ教室; 投稿日時：2023/9/19 17:09

オンラインレッスンでは、脂質の重要性や見解の間違いなど海に囲まれた日本のお魚離れを旬の食材でお魚メニュー2品はフレンチなのに、軽く良い脂質も摂…続きを読む>>: 投稿先教室名：パリ15区ヘルシーフレンチ教室; 投稿日時：2023/9/19 13:41

今月の料理はおさかな2種類を使った料理でした。びっくりしたのは写真中央付近のリゾット。普段食べてるお米が味つけでこんなに濃厚でおいしく！今…続きを読む>>: 投稿先教室名：パリ15区ヘルシーフレンチ教室; 投稿日時：2023/9/18 22:22

今回9月の対面教室で4回目になります。毎回身体に良いもの、特に発酵した材料を使うことで体内から健康にする意味でとても勉強になりました。また、盛…続きを読む>>: 投稿先教室名：パリ15区ヘルシーフレンチ教室; 投稿日時：2023/9/18 19:24

9月のレッスンでは秋口に入り旬な食材を使った料理を学びました。サーモンリエットはチーズやバターは使わず木綿豆腐がつなぎとなりケッパーやレモンコンポート…続きを読む>>: 投稿先教室名：パリ15区ヘルシーフレンチ教室; 投稿日時：2023/9/11 18:30

ワイルドハンバーグのソースが、最高でした。シーザーサラダのドレッシングも、おいしくて。２品とも、他の食材でも試してみようと思いました。 AC…続きを読む>>: 投稿先教室名：家庭料理教室　麻布十番 Smile Kitchen; 投稿日時：2023/9/10 22:50; 先生からの返信あり

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