『20分で学べる！貧血対策『お祝いごはん』全4品この1食で1日分の鉄分が摂れる魔法のレシピ　お誕生日や記念日、クリスマスにも』 | 30minからだメンテ料理教室　象の台所の動画レッスン

最終更新日:2024/4/3

30minからだメンテ料理教室　象の台所（東京都豊島区）

あなたが食べているその食事、あなたの意識と知識で体の中は変化し、見た目も変わります☆

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動画 20分で学べる！貧血対策『お祝いごはん』全4品この1食で1日分の鉄分が摂れる魔法のレシピ　お誕生日や記念日、クリスマスにも

貧血にはレバー？？
栄養士としてはレバーはおすすめできません。
なぜなら、ビタミンAの過剰摂取になりがちなのと、レバー自体に毒素が溜まっているから。
ビタミンAの過剰摂取については、個別に聞いて頂けたほうが答えやすい内容ですので、是非。

今回のレシピはスーパーでも買えることのできる材料のみですが、お祝いごはんに相応しい「ちょっと良いもの」を使います。
作り方の工程はかなりシンプルで簡単にしましたが、レストランで実際に提供されているものと退色ありません。
材料の追加や変更でアレンジも広がる内容なので、普段の食事作りにも使えます。

「効率よく」パパっと作りたい場合は動画の流れに沿って作って頂ければと思います。
当日落ち着いてまったり作りたい場合はその方法を動画の最後にお話しています。

レシピと買い物リスト、鉄欠乏性貧血をテーマにした資料、栄養素を計算した表も添付します。

あると便利なもの：ブレンダー又はミキサー、秤、オーブン又は温度設定のできるトースター
なくてもできるけど、あった方が楽にできるもの：ハンドミキサー

ハンドミキサーとオーブン（トースター）はデザート作りで使用します。

作り方やレシピでわからないことがありましたら、ご購入から2ヶ月間メッセージ機能からサポート致しますので是非ご活用ください。

鉄分7.6mg／お祝いごはん4品1食
1日の推奨量（30～69歳）　月経なし6.5mg　月経あり11.0mg

画像クリックにて試聴可

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価格:￥4,800(税込）

視聴期限：無期限

ポルチーニとカリフラワーの豆乳ポタージュ
マグロのたたきと基本のヴィネグレット
牛肉のハンブルグステーキ
マスカルポーネクリームとアイス、メレンゲクッキー添え

クリスマスクスパクリスマス2021 誕生日美肌１０万人突破キャンペーン記念日初心者貧血レストラン本格的

■レッスンメニュー	・ポルチーニとカリフラワーの豆乳ポタージュ・マグロのたたきと基本のヴィネグレット・牛肉のハンブルグステーキ・マスカルポーネクリームとアイス、メレンゲクッキー添えレシピと買い物リスト、鉄欠乏性貧血をテーマにした資料、栄養素計算表も添付
■レッスン内容	おもてなし料理
■備考	使用しているフォン・ド・ヴォー https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/14669.html フォン・ド・ボーやバルサミコクリームに関する詳しい内容は動画購入後の買い物リストをご覧ください。
■支払方法	クスパ決済のみ

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先生情報: 岡部ゆうこ; 料理家／栄養士／からだメンテ料理栃木県出身
10代後半まで料理が苦手だった私
食べる事・物を作ることが好きだった為パンの世界へいきなり飛び込む。
3年半辛すぎて毎日泣きながら修行笑

パンだけでなく料理の世界へも入りレストランのコックとして23年間勤める。
2人の子を持つシングルマザーでありながら2年間専門学校へ通い栄養士を泣きながら習得笑

料理と栄養学、そしてレストラン勤務で培った効率の良さを武器に料理教室を開催している