20分で学べる!貧血対策『お祝いごはん』全4品 この1食で1日分の鉄分が摂れる魔法のレシピ お誕生日や記念日、クリスマスにも

クスパアワード2021とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2021年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2021年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2021 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2021年12月1日(水)~2022年1月5日(水)
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最終更新日:2021/11/25

30minからだメンテ料理教室 象の台所(東京都豊島区)

あなたが食べているその食事、あなたの意識と知識で体の中は変化し、見た目も変わります☆

この教室のフォロワー:
198人
過去の予約人数:
301人

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動画レッスン情報

2021/11/11 up 22:25
動画 20分で学べる!貧血対策『お祝いごはん』全4品 この1食で1日分の鉄分が摂れる魔法のレシピ お誕生日や記念日、クリスマスにも
貧血にはレバー??
栄養士としてはレバーはおすすめできません。
なぜなら、ビタミンAの過剰摂取になりがちなのと、レバー自体に毒素が溜まっているから。
ビタミンAの過剰摂取については、個別に聞いて頂けたほうが答えやすい内容ですので、是非。

今回のレシピはスーパーでも買えることのできる材料のみですが、お祝いごはんに相応しい「ちょっと良いもの」を使います。
作り方の工程はかなりシンプルで簡単にしましたが、レストランで実際に提供されているものと退色ありません。
材料の追加や変更でアレンジも広がる内容なので、普段の食事作りにも使えます。

「効率よく」パパっと作りたい場合は動画の流れに沿って作って頂ければと思います。
当日落ち着いてまったり作りたい場合はその方法を動画の最後にお話しています。


レシピと買い物リスト、鉄欠乏性貧血をテーマにした資料、栄養素を計算した表も添付します。

あると便利なもの:ブレンダー又はミキサー、秤、オーブン又は温度設定のできるトースター
なくてもできるけど、あった方が楽にできるもの:ハンドミキサー

ハンドミキサーとオーブン(トースター)はデザート作りで使用します。

作り方やレシピでわからないことがありましたら、ご購入から2ヶ月間メッセージ機能からサポート致しますので是非ご活用ください。


鉄分7.6mg/お祝いごはん4品1食
1日の推奨量(30~69歳) 月経なし6.5mg 月経あり11.0mg
20分で学べる!貧血対策『お祝いごはん』全4品 この1食で1日分の鉄分が摂れる魔法のレシピ お誕生日や記念日、クリスマスにも
画像クリックにて試聴可
購入する
価格:¥4,800(税込)
視聴期限:無期限
  • ポルチーニとカリフラワーの豆乳ポタージュポルチーニとカリフラワーの豆乳ポタージュ
  • マグロのたたきと基本のヴィネグレットマグロのたたきと基本のヴィネグレット
  • 牛肉のハンブルグステーキ牛肉のハンブルグステーキ
  • マスカルポーネクリームとアイス、メレンゲクッキー添えマスカルポーネクリームとアイス、メレンゲクッキー添え
■レッスンメニュー ・ポルチーニとカリフラワーの豆乳ポタージュ
・マグロのたたきと基本のヴィネグレット
・牛肉のハンブルグステーキ
・マスカルポーネクリームとアイス、メレンゲクッキー添え

レシピと買い物リスト、鉄欠乏性貧血をテーマにした資料、栄養素計算表も添付
■レッスン内容 おもてなし料理
■備考 使用しているフォン・ド・ヴォー
https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/14669.html
フォン・ド・ボーやバルサミコクリームに関する詳しい内容は動画購入後の買い物リストをご覧ください。
■支払方法
クスパ決済のみ

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先生情報
岡部ゆうこ
岡部ゆうこ
料理家/栄養士/からだメンテ料理   栃木県出身

22年間料理の世界に携わり、その期間中には東アジア〜東南アジアを単身で巡り、帰国後はスペインやイタリアン等のお店にて修業。
料理に対する深い造詣を持ちながらもその知識はバラエティーに富んでいる。

教室からのお知らせ

2021/10/15

今年もおせちレッスンを開催します♪

「4人分のお持ち帰り付き!野菜多めでヘルシー おせちレッスン全12品(お土産のみ、レシピのみ含む)」

https://cookingschool.jp/school/zounodaidokoro/lesson/d/267322

たくさん作るので長丁場なレッスンにはなりますが、自分で材料確認しながら必死に買い揃えたり、年末にたくさんの生ゴミが出たりしないし、みんなでワイワイ作れるので毎年楽しい時間となっています^_^

詳しい内容の写真は風景写真に掲載中です
是非見てみてくださいね

2021/9/17

レッスンのご予約に空きがない状態で掲載していますが、既存のコース会員様を優先して入れているので、空きのある日もございます(^^)
是非お問い合わせくださいね。

2021/8/7

【貧血予防】【1食221kcal】アサリ出汁の素麺
動画レッスンをアップしました!


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