30minからだメンテ料理教室　象の台所（東京都豊島区）のレシピ一覧（2ページ目）

あっさり胡麻ドレッシング

食欲が落ちた時でも食べやすいスッキリした味わいのゴマドレです。

豆乳のパンプキンコーンスープ

豆乳を使うことであっさりヘルシー仕上げに

基本のきんぴらごぼう

このレシピではゴボウの特性やささがきゴボウの方法を学びます。

お食事マフィン

食事になるマフィン。
朝食やお弁当にピッタリ♪

明石焼き風卵焼き

出汁で食べる、もちもちした卵焼きです。

もずくの胡麻味噌スープ

初夏に旬を迎えるもずく。
低カロリーで食物繊維も豊富。
いつものもずく酢だけでなく、汁物にも合います。

ホタルイカと季節野菜のサラダ　赤紫蘇ソース添え

爽やかでコクのある赤シソのソースが魚介と好相性

豆ごはん

生のグリーンピースからきちんと作る豆ごはんはシンプルで飽きない滋味あふれる味わい。

甘酢生姜

新生姜が出回るこの時期にたっぷり作りましょう。
冷蔵庫で１ヵ月日持ちします。

エシャレットの天ぷら　フレーバーソルト添え

生で食べるとツンとした辛みのあるエシャレットですが、加熱することで食べやすくなります。
また、米粉を使った衣でサクサクに揚がります。