30minからだメンテ料理教室 象の台所(東京都豊島区)のレシピ一覧

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最終更新日:2026/3/30

30minからだメンテ料理教室 象の台所(東京都豊島区)

あなたが食べているその食事、あなたの意識と知識で体の中は変化し、見た目も変わります☆

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公開中のレシピ一覧(全20レシピ)


【日持ち1ヵ月】赤カブの甘酢漬け【彩りおかず】

お弁当やおせちの彩りに。
切って漬けるだけで日持ちがするなんて最高ですね。

袋で漬けることで少ない調味料でもしっかり馴染ませることができます。

お気に入り登録:3美味しそう:6

トルティーヤで卵と野菜のサンドウィッチ

卵とトルティーヤがあればあとは家にあるお好きな材量で作ってください。

お気に入り登録:2美味しそう:1

【包丁なし】もやしと豚肉のレンジ蒸し【もやし1人

火を使うのも、包丁を使うのも面倒な時にオススメなレシピ。

豚肉はビタミンB1を豊富に含み、炭水化物や糖質の代謝を助けます。
ですので、ごはんやパン、麺類、お菓子が好きな方はたくさん摂る必要のある栄養素です。

お気に入り登録:2

【大量消費】ベイクド スマッシュ ポテト

ジャガイモをレンチンして潰して焼くだけでできるので、手間としては簡単。
オーブンでじっくり焼くことでカリカリに仕上がります。
家で放置し過ぎて芽が出まくったジャガイモを消費するのにもぴったりなレシピです。

お気に入り登録:1美味しそう:5

トロトロ熱熱がたまらん♪ナスのパルミジャーナ

トマトソースとチーズ、ナスを重ねて焼くイタリアの家庭料理
きっと皆様が想像する味の通りで、期待を裏切らない美味しさです♪

トマトソースは、パスタやピザソースとしても使えます
是非バケットと合わせて食べてくださね

1人分201kcal

お気に入り登録:3

油が汚れにくい!オクラとミニトマトの唐揚げ

オクラは食物繊維が豊富に含まれているので腸内環境を整えてくれます。
また、貧血を改善するお手伝いに不可欠な葉酸も含まれているので貧血が気になる方も是非。

ミニトマトはすぐに食べない時は省いてください。
鶏のから揚げの衣としても使えます。

お気に入り登録:2美味しそう:1

きゅうりの白出汁浅漬け

収穫がピークになってくると出回る「曲がりきゅうり」
作り置きも可なので、たくさん作って日々の食卓に夏の香りを添えましょう(^-^)

きゅうりには体を冷やす作用があるので、暑くて体が火照っている時などに食べるとクールダウンをサポートします。

お気に入り登録:2美味しそう:1

少しの油で作る!マッシュルームの焼アヒージョ

オイルたっぷりのアヒージョにバケットを付けながら食べるのは最高に美味しいんだけど、しょっちゅうそんな事していたら太りそう!という方にオススメ。

3個34kcal

お気に入り登録:1

包丁無し!タイ風グリルチキン「ガイヤーン」

ナンプラーを持て余している人にもオススメ!

鶏肉はお好きな部位でも大丈夫。
手羽元やカットされたものを使えば、包丁なしで作れます
下味を漬け込んで冷凍することも可♪
お弁当にも便利です

1/3量305kcal

お気に入り登録:4

あと1品欲しい時にすぐ出来る!トマトのチーズ焼き

失敗の余地なし♪
切って焼くだけの簡単レシピ

レッスン写真に動画での作り方もあります(^.^)
1人前78kcal

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先生情報
岡部ゆうこ
岡部ゆうこ
料理家/栄養士/からだメンテ料理   栃木県出身

10代後半まで料理が苦手だった私
食べる事・物を作ることが好きだった為パンの世界へいきなり飛び込む。
3年半辛すぎて毎日泣きながら修行笑

パンだけでなく料理の世界へも入りレストランのコックとして23年間勤める。
2人の子を持つシングルマザーでありながら2年間専門学校へ通い栄養士を泣きながら習得笑

料理と栄養学、そしてレストラン勤務で培った効率の良さを武器に料理教室を開催している

教室からのお知らせ

2025/12/12

12月14日のおせちレッスンは13日午前10時までご予約を受付ています。
29日のレッスンは満席となっておりますので、是非ご検討くださいね。

2025/11/14

2025年おせちレッスン、まもなく満席になる日程もあります。
ご予約はお早めに(⁠•⁠‿⁠•⁠)

2023/8/15

過去レッスンを含め、様々なレシピを掲載しています。

https://recipe.zouno-daidokoro.com/


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