『カラメルポアール＆麻婆たまご丼』 (2022年11月27日...)開催 | サロン・ド・ヨーコ（神奈川県横浜市戸塚区平戸）の2022年11月レッスン情報

最終更新日:2025/7/19

サロン・ド・ヨーコ（神奈川県横浜市戸塚区平戸）

パティシエ＆製菓学校講師が自宅で開催する少人数のお教室　　　　　　　　　　

秋も深まると洋梨の季節です。ポアールウイリアムが香る洋梨のムースを作ります。別立てスポンジのケースに口溶けの良いムースとカラメルシャンティを重ねルホールケーキ。
ランチは軽い辛味が美味しい麻婆たまご丼。じゃがいもの中華風スープを添えて体の温まるメニューです。

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■開催場所	神奈川県横浜市戸塚区平戸
■レッスンメニュー	カラメルポアール　麻婆たまご丼
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピご説明後、デモンストレーションと実習を交互に行います。途中でランチを作ってお昼タイム。最後の仕上げをしてていータイムとご試食。最後の片付けをして終了です。
■受講料	6,800円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、直径15cmのアントルメが入る容器、保冷剤、マスク、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日ご持参ください。体験れッスンの方は、プラス1,000でお振込をお願いいたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	ご予約日の前週同曜日以降のキャンセルには、キャンセル料が発生いたします。ご了承ください。

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先生情報: 井田ようこ; 教室主宰　製菓専門学校講師　CC講師　ス神奈川県出身
少食でアレルギー体質の子供のために、安全でおいしいお菓子や料理を作りはじめる。お菓子教室に通った後、横浜の洋菓子店で修行。東京都町田市に「パティスリーアン」を開店。洋菓子の製造販売と同時に、教室をはじめる。その後、専門学校講師を経て、自宅教室を開催。現在、自宅における少人数の洋菓子・料理・パン・シュガークラフト教室を行うとともに、「国際フード製菓専門学校」「ヒューマンアカデミー」の講師を務める。