『マンゴーとコーヒーシャンティーのミルクレープ＆簡単パン』 (2019年8月26日...)開催 | サロン・ド・ヨーコ（神奈川県横浜市戸塚区平戸）の2019年8月レッスン情報

最終更新日:2024/4/10

サロン・ド・ヨーコ（神奈川県横浜市戸塚区平戸）

パティシエ＆製菓学校講師が自宅で開催する少人数のお教室　　　　　　　　　　

この教室のフォロワー：: 53人
過去の予約人数：: 40人

Instagram

マンゴーとコーヒーシャンティーのミルクレープ＆簡単パン

ドライマンゴー（亜硫酸塩不使用）をサンドしたミルクレープ。コーヒー味のシャンティーと重ねます。
ランチはフランパンで作れる具材入りの簡単パン。

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

＞＞全開催日時を見る

■開催場所	神奈川県横浜市戸塚区平戸
■レッスンメニュー	クリーム入りのクレープ生地です。リッチでしっとり、失敗のない配合です。ドライマンゴーは柔らかく戻し、45％の生クリームはコーヒー味に。10〜12枚程度を使ってサンドします。しっかりとボリュームがあります。ランチは牛乳＆卵＆バター入りの生地を、フライパンで発酵・焼成します。作り方はあまりに簡単でビックリ。発酵時間はそれなりにかかりますので、ケーキと交互に仕込みます。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピやクレープについてご説明の後、デモンストレーションと実習を交互に行います。ランチも仕込みながらケーキを作って、ランチタイム。その後仕上げをしてティータイム。最後の洗い物や片付けをして終了です。
■受講料	7,200円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用容器（６号のデコ箱くらい）、保冷剤、
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日ご持参ください。体験レッスンの方は、＋1,000円でお振込をお願いいたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	ご予約日の前週同曜日以降のキャンセルには、キャンセル料が発生いたします。ご了承ください。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

この教室へ問い合わせ

フォローする

先生情報: 井田ようこ; 教室主宰　製菓専門学校講師　CC講師　ス神奈川県出身
少食でアレルギー体質の子供のために、安全でおいしいお菓子や料理を作りはじめる。お菓子教室に通った後、横浜の洋菓子店で修行。東京都町田市に「パティスリーアン」を開店。洋菓子の製造販売と同時に、教室をはじめる。その後、専門学校講師を経て、自宅教室を開催。現在、自宅における少人数の洋菓子・料理・パン・シュガークラフト教室を行うとともに、「国際フード製菓専門学校」「ヒューマンアカデミー」の講師を務める。