サロン・ド・ヨーコ(神奈川県横浜市戸塚区平戸)の2025年11月レッスン情報

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最終更新日:2026/6/3

サロン・ド・ヨーコ(神奈川県横浜市戸塚区平戸)

パティシエ&製菓学校講師が自宅で開催する少人数のお教室          

この教室のフォロワー:
64人
過去の予約人数:
46人

レッスン情報

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レッスン一覧
11月の予約可能レッスン
202511 9日 (日)

10年ぶりになるクッキーシューです。仏語なら シュー・アン・シュルプリーズ(びっくりシュー)。クッキー生地を乗せて焼くので、びっくりする位膨らみます。クリームはディプロマットクリーム。カスタードクリームに泡立てた生クリームを合わせたもの。重くなるくらいに絞り込みましょう。お一人分は直径8cmのものが8個と残り生地のシューケットを8個くらい。
ランチは」デンバートースト。フライパンで作るおしゃれなトーストです。スープを添えます。

  • 受講料:7,700円(税込)
    11月 9日(日) 10:00〜14:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
20251115日 (土)

10年ぶりになるクッキーシューです。仏語なら シュー・アン・シュルプリーズ(びっくりシュー)。クッキー生地を乗せて焼くので、びっくりする位膨らみます。クリームはディプロマットクリーム。カスタードクリームに泡立てた生クリームを合わせたもの。重くなるくらいに絞り込みましょう。お一人分は直径8cmのものが8個と残り生地のシューケットを8個くらい。
ランチは」デンバートースト。フライパンで作るおしゃれなトーストです。スープを添えます。

  • 受講料:7,700円(税込)
    11月15日(土) 10:00〜14:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
20251116日 (日)

10年ぶりになるクッキーシューです。仏語なら シュー・アン・シュルプリーズ(びっくりシュー)。クッキー生地を乗せて焼くので、びっくりする位膨らみます。クリームはディプロマットクリーム。カスタードクリームに泡立てた生クリームを合わせたもの。重くなるくらいに絞り込みましょう。お一人分は直径8cmのものが8個と残り生地のシューケットを8個くらい。
ランチは」デンバートースト。フライパンで作るおしゃれなトーストです。スープを添えます。

  • 受講料:7,700円(税込)
    11月16日(日) 10:00〜14:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
20251122日 (土)

10年ぶりになるクッキーシューです。仏語なら シュー・アン・シュルプリーズ(びっくりシュー)。クッキー生地を乗せて焼くので、びっくりする位膨らみます。クリームはディプロマットクリーム。カスタードクリームに泡立てた生クリームを合わせたもの。重くなるくらいに絞り込みましょう。お一人分は直径8cmのものが8個と残り生地のシューケットを8個くらい。
ランチは」デンバートースト。フライパンで作るおしゃれなトーストです。スープを添えます。

  • 受講料:7,700円(税込)
    11月22日(土) 10:00〜14:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
20251123日 (日)

10年ぶりになるクッキーシューです。仏語なら シュー・アン・シュルプリーズ(びっくりシュー)。クッキー生地を乗せて焼くので、びっくりする位膨らみます。クリームはディプロマットクリーム。カスタードクリームに泡立てた生クリームを合わせたもの。重くなるくらいに絞り込みましょう。お一人分は直径8cmのものが8個と残り生地のシューケットを8個くらい。
ランチは」デンバートースト。フライパンで作るおしゃれなトーストです。スープを添えます。

  • 受講料:7,700円(税込)
    11月23日(日) 10:00〜14:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
20251124日 (月)

10年ぶりになるクッキーシューです。仏語なら シュー・アン・シュルプリーズ(びっくりシュー)。クッキー生地を乗せて焼くので、びっくりする位膨らみます。クリームはディプロマットクリーム。カスタードクリームに泡立てた生クリームを合わせたもの。重くなるくらいに絞り込みましょう。お一人分は直径8cmのものが8個と残り生地のシューケットを8個くらい。
ランチは」デンバートースト。フライパンで作るおしゃれなトーストです。スープを添えます。

  • 受講料:7,700円(税込)
    11月24日(月) 10:00〜14:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
先生情報
井田ようこ
井田ようこ
教室主宰 製菓専門学校講師 CC講師 ス   神奈川県出身

少食でアレルギー体質の子供のために、安全でおいしいお菓子や料理を作りはじめる。お菓子教室に通った後、横浜の洋菓子店で修行。東京都町田市に「パティスリーアン」を開店。洋菓子の製造販売と同時に、教室をはじめる。その後、専門学校講師を経て、自宅教室を開催。現在、自宅における少人数の洋菓子・料理・パン・シュガークラフト教室を行うとともに、「国際フード製菓専門学校」「ヒューマンアカデミー」の講師を務める。

教室からのお知らせ

2023/11/23

クリスマスレッスンのお席は残り少なくなりました。このチャンスにシュー生地、カスタードクリーム、デコレーションのコツなど習得なさってください。ランチもパーティーメニュー。ぜひどうぞ。

2023/11/23

クリスマスレッスンのお席は残り少なくなりました。このチャンスにシュー生地、カスタードクリーム、デコレーションのコツなど習得なさってください。ランチもパーティーメニュー。ぜひどうぞ。

2023/11/23

クリスマスレッスンのお席は残り少なくなりました。このチャンスにシュー生地、カスタードクリーム、デコレーションのコツなど習得なさってください。ランチもパーティーメニュー。ぜひどうぞ。


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