自家製天然酵母ぱん教室　うさぎぱん（大阪府河内長野市）のレシピ一覧（8ページ目）

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最終更新日:2024/10/10

自家製天然酵母ぱん教室　うさぎぱん（大阪府河内長野市）

甘糀から起こした糀酵母で風味豊かなパンを焼いてみませんか。乾燥酵母使用のベーグル倶楽部も始めました

この教室のフォロワー：
138人
過去の予約人数：
397人
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豆腐ドーナツ　ポンデリング風

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絹豆腐と白玉粉をミックスしています。

甘糀酵母の角食パン

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麹と水だけで作った甘糀で起こした酵母はパワフルです

プチクッぺ

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クープが綺麗に割れるとかっこ良いパンになります

チョコイングリッシュマフィン

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チョコがとろりと美味しいです

パンキッシュ

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パンが土台のキッシュです

フルーツナッツぱん

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ワインに付けたドライフルーツとナッツ入りです

あんバタートースト

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厚切り食パワがポイントです

甘糀酵母

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甘麹を作ってから酵母にします

シュトーレン チョコ(マジパン入り)

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ブラックココアとビターチョコで大人味です

シュトーレン チョコ(マジパン入り)

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中種使用のシュトーレン。ブラックココアとビターチョコで大人味です

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先生情報
佐藤有紀子
佐藤有紀子
教室主宰　管理栄養士　　   大阪府出身

2005年より自宅でパン教室を開催。2019年より甘糀酵母のベーグルを通販で全国に発送しています。Instagram @_usagi_pan_ をご覧ください。趣味は旅行と山歩き。飛行機大好き。夫＆社会人、学生の娘2人と80代両親と15才黒トイプーと暮らしています。3年前まで管理栄養士として長年病院で栄養指導をしていました。

教室からのお知らせ

2024/3/20

うさぎぱんベーグル倶楽部　ご予約は前月の[10日19:00]からです
4月は都合によりレッスンお休みさせて頂きます。
5月レッスンは4/10 19:00　から受付です。

★ご家庭で趣味のパン作りを楽しんでおられる方対象です。
教室の先生、お店の方、これから事業として始める予定の方はお遠慮いただいております。

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