甘糀から起こした糀酵母で風味豊かなパンを焼いてみませんか。乾燥酵母使用のベーグル倶楽部も始めました
甘糀酵母を使った天然酵母のパンレッスン。はじめての方は酵母の起こし方、ハード系、ソフト系の2種類なシンプルなパン焼いていただきます。焼きあがったパンと手ごね生地お持ち帰りです。
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■開催場所 | 大阪府 河内長野市 錦町 |
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■レッスンメニュー | 初回:甘糀酵母のお越し方。クッペ&丸ぱん |
■レッスン内容 | パン |
■受講料 | 4000-6000 |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | エプロン 持ち帰り生地用18センチボウル又は750mlタッパー |
■支払方法 |
クスパ決済
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 前日正午以降はレッスン料金の半額お願いしております。 |
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2005年より自宅でパン教室を開催。2019年より甘糀酵母のベーグルを通販で全国に発送しています。Instagram @_usagi_pan_ をご覧ください。趣味は旅行と山歩き。飛行機大好き。夫&社会人、学生の娘2人と80代両親と15才黒トイプーと暮らしています。3年前まで管理栄養士として長年病院で栄養指導をしていました。
2024/3/20