cooking LABO :) tsukuru（愛知県小牧市）のレシピ一覧

牛としめじのしぐれ煮

しょうがをたっぷり入れた牛のしぐれ煮にきのこの旨みも追加して、よりおいしい常備菜に。温かいうどんのお供にもオススメ!

コーンと枝豆のかき揚げ

うどんのお供にボリュームが欲しい時はかき揚げもオススメ!
かき揚げのつくり方を覚えれば具のアレンジも色々できちゃう。
冷凍のコーンと枝豆を使って、気軽に簡単につくれるレシピをお伝えします♩

おあげさん

うどんのお供と言えば甘めに煮たおあげさん。
味が染み込む油揚げの下処理とおいしく煮るコツをお伝えします🙆🏻‍♀️

トマトとバジルのブルスケッタ

フランスパンをスライスして焼き、
表面ににんにくをこすりつけて具を乗せた後、好きな具材を乗せていただく、パーティー料理にもオススメな1品。

砂肝とししとうのアヒージョ

初登場の砂肝!低カロリーで、鉄や亜鉛などのミネラルも多く含まれている食材。
下処理の仕方を確認しながら、おいしいアヒージョをつくるコツをお伝えします!

明太フランス

お店の明太フランス、おいしいですよね♡
明太子とにんにく、バター、マヨネーズを混ざるだけ簡単♩
お店に負けないペーストレシピのご提案です。

新玉ねぎときゅうりのキムチ和え

新玉ねぎときゅうりをキムチと和えていただく簡単な1品。
そのままサラダ感覚でいただいても、冷奴の上に乗せて食べるのもオススメな1品。

新玉ねぎの肉巻きフライ

新玉ねぎを豚バラ薄切り肉で巻き、衣をつけてあげるフライレシピ。
サクッと衣にジューシーな新玉ねぎ。
揚げたてを楽しんでください☺︎

オニオングラタンスープ

玉ねぎとベーコン、にんにくをじっくり炒めて煮込み、
フランスパンやチーズを乗せて焼き上げる、
甘みの強い新玉ねぎでおいしくつくるオニオングラタンスープレシピです♩

手こね寿司

伊勢名物手こね寿司。
刺身をしょうゆベースのタレに長時間漬けることで、塩分で刺身がねっとり!
かつおの刺身(ない場合はまぐろ)をタレにつけて、酢飯に乗せて仕上げるレシピ。