cooking LABO :) tsukuru（愛知県小牧市）のレシピ一覧（55ページ目）

最終更新日:2025/1/6

cooking LABO :) tsukuru（愛知県小牧市）

食べる人の笑顔も大事、つくる人の笑顔はもっと大事☺︎

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外で食べるもの?難しいイメージ?のある憧れのローストビーフ♡

ローストビーフって、中が生なの？レアって何⁉︎肉汁ダラダラ漏れちゃう‼︎

そんないろいろなお悩みを解決💡
絶対失敗しないローストビーフのつくり方をご提案します☺︎

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チョコサラミは、溶かして、混ぜて、固めて、切る!!
難しい工程なしの北イタリアの伝統菓子です♪

おうちでもつくりやすくするために、
市販のおやつを使って仕上げる、
ちょっと面白い(けれど、ちゃんと美味しい♡)チョコサラミのご提案です☺︎

真っ赤なビーツと牛乳を合わせ、
ピンク色の見た目可愛いポタージュスープをつくります☺︎

水煮のビーツを使って、より気軽に!その他特別な材料は使わずに!!
コーンポタージュのような、こっくりとした美味しいスープに仕上げます♡

スペアリブを簡単BBQソースに漬け込んでオーブンで焼き上げます☺︎

下準備さえしておけば、当日は焼くだけ♪手が込んでいるように見えるポイントの高いお料理✨

季節の野菜といっしょに焼き上げて、お肉とのハーモニーも楽しんでください♡

ワンパンパスタ＝1個のフライパンでつくるパスタ🍝
パスタを大きな鍋で茹でて、フライパンでつくったソースと和えて。という普段のつくり方ではなく、
1つのフライパンでソースもパスタの茹で上げも完成‼︎
より気軽につくれるパスタです☺︎

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焼きたてサクッ＆フワッのスコーンをこれ以上ないくらいに簡単に仕上げます♪

食事と合わせていただくタイプのシンプルな味で、
お好みで、水きりヨーグルトやはちみつをつけてご試食いただきます☺︎

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基本のマフィン生地をつくり、
ブルーベリークランブルマフィンとチョコバナナマフィンの2種類に仕上げます☺︎

生地づくりのコツと合わせて、
材料の役割なども確認しながらレッスンを進めます♪

マフィンは買うものからつくるものへ♡

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土台にオレオを使って、ココア味をアクセントにした、
かぼちゃのチーズケーキをつくります☺︎

混ぜて焼くだけ、簡単〜♪ティータイムや手土産に♡

れんこんと長いもに片栗粉をまぶして揚げ、
白ごま入りの甘辛ダレと絡めて完成の1品♡

簡単♪
おいしい♡
晩ごはんにも、お弁当のおかずにも!

ヘビロテ確定の1品です☺︎

たっぷりつくって冷凍保存もできるトマトソース。

シンプルにつくることで、
後からのアレンジも無限大∞

一生使えるトマトソースレシピです♡

先生情報: おかちまい; フードクリエイター/料理家/栄養士静岡県出身
フードクリエイター/栄養士

学校給食勤務、パティシエを経て、
大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズのレッスンや採用、講師教育を担当。

2013年4月より、
カジュアルなおもてなし料理やカフェめしをご提案する料理教室cooking LABO :) tsukuruを主宰。

企業レシピ開発やタイアップレッスン、テレビ出演、セミナー講師やコラム執筆等、幅広く活動中。