cooking LABO :) tsukuru(愛知県小牧市)のレシピ一覧(40ページ目)

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最終更新日:2024/1/31

cooking LABO :) tsukuru(愛知県小牧市)

食べる人の笑顔も大事、つくる人の笑顔はもっと大事☺︎

この教室のフォロワー:
436人
過去の予約人数:
3069人

限定公開レシピ一覧(全652レシピ)


グラタンハンバーグ🍳

基本のホワイトソースと基本のハンバーグをつくりスキレットへ。
トッピングの野菜やチーズを乗せてオーブンで焼き上げます♪

間違いない組み合わせ!
ハフハフトロトロ♡なグラタンハンバーグに仕上げましょう☺︎

もっちりミニピザ🍕

イーストを入れたふんわりタイプのピザ生地のご提案です☺︎

パンづくりの意味や流れを知ると、おうちパンはもっと美味しく、楽しくつくれるようになります♡

チキンロール(トマトソース煮込み)🍽

鶏もも肉を平らに広げ、ねぎと人参を巻いて、チキンロールをつくります☺︎
覚えておいて欲しい、肉の縛り方もお勉強‼︎
トマトソースで煮込んで、見た目もおいしいメイン料理をつくります♪

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ベーシックトマトソース🍅

ベーシックなトマトソースのご提案♡

トマトソースを覚えておけば、パスタやピザだけじゃなく、肉、魚、たまご料理などのソースにも使える‼︎
レパートリーが広がる万能ソースのレシピです☺︎

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クリーミーマッシュポテト🥔

マッシュポテトを美味しくつくるために、じゃがいもを茹でる際、コンソメスープで下ゆでをします🥔


水っぽくならないように粉ふきいもにしてから潰し、たっぷりの生クリームと合わせてクリーミーなマッシュポテトに仕上げましょう☺︎

しらすとブロッコリーのスパニッシュオムレツ🍳

ブロッコリーやしらすがたっぷり入ったスパニッシュオムレツのレシピです☺︎

より気軽につくるために、卵焼き器で焼いて仕上げます♡

きのことベーコンのマリネ🍄

きのことベーコンをマリネに♡
コンソメを使って、食べやすい味に仕上げます☺︎

※マリネは、肉や魚や野菜などの食材を酢やレモン汁を使った漬け汁に漬けて保存したり、柔らかくする調理方法やその料理のことをさします。

りんごと水菜のヨーグルトサラダ🥗

りんごと水菜を合わせたフルーツサラダに合わせるのは、ヨーグルトを使ったさっぱりドレッシング☺︎

アクセントにアーモンドを乗せて、食感も楽しめるサラダに仕上げます🥗

しっとり濃厚チョコケーキ🍫

板チョコをリッチなしっとり濃厚ケーキに変身させます♡
つくり方も混ぜるだけ簡単‼︎
しっとりのポイントは湯せん焼きにするだけ‼︎

クリスマスケーキにも、バレンタインにもおススメのケーキレシピです🍰

【ゆかり酢大根】【水ようかん】

【ゆかり酢大根】
お弁当の中にピンク色が入るだけで華やか♡大根を塩もみし、ゆかり入りの甘酢に漬け込んでお漬物をつくります☺︎
【水ようかん】
混ぜながら、順番に加熱するだけ‼︎水ようかんって意外と簡単にできるんです♪お口直しのデザートに♡

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先生情報
おかちまい
おかちまい
フードクリエイター/料理家/栄養士   静岡県出身

フードクリエイター/栄養士

学校給食勤務、パティシエを経て、
大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズのレッスンや採用、講師教育を担当。

2013年4月より、
カジュアルなおもてなし料理やカフェめしをご提案する料理教室cooking LABO :) tsukuruを主宰。

企業レシピ開発やタイアップレッスン、テレビ出演、セミナー講師やコラム執筆等、幅広く活動中。


教室からのお知らせ

2021/9/17

現在cooking LABO :) tsukuruはお休み中ですが、
オンライン料理教室で月2回のレッスンを継続中♪

Instagramのライブ配信を使った月額制のこの教室では、
おうちごはんで使いやすい献立やメニューをご提案!

自分の好きな時間に自分のスタンスでご参加いただける教室です。

ビビッときてくださった方はお問い合せより、メッセージお待ちしています☺︎


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