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食べる人の笑顔も大事、つくる人の笑顔はもっと大事☺︎
捏ねてつくるカレーパン。
混ぜるだけでつくるコーンフォカッチャ。
違うつくり方のパンを2種類同時進行でつくることで、
パンづくりの理解が深まり、おうちでのパンづくりの楽しさにつながる♩
作業の意味や特徴を知り、自分のパンは自分で作業をしながら、
心動く時間をお過ごしください☺︎
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| ■開催場所 | 愛知県 小牧市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・カレーパン4個
・コーンフォカッチャ15㎝角1台分 ・大葉ガパオライス ・キャロットケーキ たくさんのポイントを詰め込みました。 ◯カレーパン コーンフレーク衣のザクザクカレーパンはフィリングにもこだわって手づくり。 捏ねから、成形、揚げる調理まで自分の分は自分でつくります。 ◯コーンフォカッチャ 混ぜるだけでつくる簡単なフォカッチャですが、おいしくつくるためのコツやポイントがたくさん! 作業の意味を理解しながら作業をすすめます。 ◯大葉ガパオライス ご試食用の簡単丼。 おうちでもつくりやすく、食べやすい味に仕上げます♩ ◯キャロットケーキ 春らしくトッピングは桜の花の塩漬けとピスタチオ。 自慢のキャロットケーキレシピができたので、 皆さんの得意おやつにしてください☺︎ |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | 10:15〜 入室
10:30〜レッスンスタート 12:30〜13:00まで実習し、盛り付け 13:00〜ご試食 13:30〜14:00退室 ＊レッスン内容により時間は前後します。 4人までの少人数でのレッスンなので、 ご理解いただきながら、わからないところがないように進めていきます。 |
| ■受講料 | 7,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | ◯エプロン
◯ハンドタオル ◯筆記用具 ◯お持ち帰り用のタッパーやチャック付き袋など ＊お持ち帰りは自己責任となりますので、衛生面にご注意ください。 |
| ■備考 | 【ご予約やお問い合わせ】
<この教室へ問い合わせ>という下のバナーからお問い合わせください。 【はじめましての方へ】 初回参加はレッスン料のみでレッスンにご参加いただけますので、 自分に合う合わないを見極めていただけたらと思います。 2回目以降参加希望くださる方は、 入会金として2回目参加時に1,000円お支払いいただきます。 (レシピを挟むファイルをお渡しします。) それ以降はご予定の合う時、受けたいメニューの時に、 自由にご参加ください。 【cancel】 3日前:50% 2日前:50％ 1日前:100% 当日:100％ 材料や前もっての準備もあるため、キャンセル料を設定しています。 ご理解、ご協力をお願いします。 |
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フードクリエイター/栄養士
学校給食勤務、パティシエを経て、
大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズのレッスンや採用、講師教育を担当。
2013年4月より、
カジュアルなおもてなし料理やカフェめしをご提案する料理教室cooking LABO :) tsukuruを主宰。
企業レシピ開発やタイアップレッスン、テレビ出演、セミナー講師やコラム執筆等、幅広く活動中。
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