食べる人の笑顔も大事、つくる人の笑顔はもっと大事☺︎
はむりんさん
2018/2/6 20:23:07
まい先生、今日も楽しいレッスンありがとうございました。
やはり、今夜はとろ〜り♡クリームシチュー気分で、早速作りました。
ただ、とても美味しくできたのですが、レッスンの時よりも、煮すぎたか？小麦粉が多かったのか？…ホントにとろ〜りでした。
揃えてるお皿やグッズを使って、テーブルセッティング、今日のお昼っぽくしてみました(^O^)
また、次回も楽しみにしています。
よろしくお願いします。
はむりんさん♡
やはり、早速でしたね〜😆
沸騰してから煮詰める時間、粉の量の多さもどちらもとろみが強くつきますよね。
あと、スープの煮詰め具合も影響しますね。
いずれにしても美味しくつくれますし、コーンクリーム入れたり、具を変えたり、
色々楽しんでくださいね♡
tsukuruと同じコーディネート😊
お料理だけじゃなく、お皿や小物使いも参考にしてもらえて嬉しいです♡
ありがとうございます♪
フードクリエイター/栄養士
学校給食勤務、パティシエを経て、
大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズのレッスンや採用、講師教育を担当。
2013年4月より、
カジュアルなおもてなし料理やカフェめしをご提案する料理教室cooking LABO :) tsukuruを主宰。
企業レシピ開発やタイアップレッスン、テレビ出演、セミナー講師やコラム執筆等、幅広く活動中。
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