最終更新日:2024/11/22

Sucre a la neige（神奈川県川崎市中原区）

初心者でも簡単に作れるパンから本格的なパン屋さんみたいなパンまで、おいしいパンがいっぱいです

レッスンフォロワー1人

抹茶味の極しっとりふわふわロールケーキ生地で　ほんのりミルキーな抹茶の香りのロールケーキを作ります

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■開催場所	神奈川県川崎市中原区
■レッスンメニュー	スフレ生地は、ロールケーキにしなくてもとってもおいしいおやつになる、ふわふわ生地です。抹茶味で作って、抹茶のクリームを巻きましょう
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	講師のデモンストレーション後　実習していただきます
■受講料	6,500円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル　大きめのタッパー　ロールケーキ用の箱
■備考	お持ち帰りの容器がない場合は150円の実費でご用意しております
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン前日12時までは無料それ以降は半額のキャンセル料をいただきます当日無断キャンセルは全額のキャンセル料をいただきます

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先生情報: 山崎美雪; パン菓子研究家東京都出身
幼いころから、パン教室に通っていた母に習ってパンを作り始める。
中学校のころから、お店のようなパンが作りたくて、試作に試作をし、独自にレシピや製法を学んでいく。
結婚後、国際フード専門学校、日本菓子専門学校　その他有名店のシェフの講習などで研究を進める。
小さな規模で始めていた教室を２００８年より、イースト、ホシノ天然酵母、オリジナルの継ぎ方の自家製天然酵母を教える教室を毎日開催している