最終更新日:2024/11/22

Sucre a la neige（神奈川県川崎市中原区）

初心者でも簡単に作れるパンから本格的なパン屋さんみたいなパンまで、おいしいパンがいっぱいです

独学で作り上げるのはとっても難しい。でもパン生地の中で何が起きてるのか　どうしてこうなるかの仕組みをちゃんと知れれば、どんどんできるようになるのがフランスパンです。体験でもこんなにわかっちゃいます

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■開催場所	神奈川県川崎市中原区
■レッスンメニュー	パン生地の扱い方パン生地の作り方焼き方のコツすべてを講師とともに見ながら実際実践していただきますお持ち帰り復習生地を作りたい方は別途200円です
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	講師がすべてやって見せた後に、すべて同じように実践していただきます
■受講料	6,500円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル　希望者はパン生地を持ち帰る容器　焼けたパンを持ち帰るジップロックやタッパー
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン開始48時間前から　2000円 24時間前から3000円当日は全額のキャンセル料をいただきます

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先生情報: 山崎美雪; パン菓子研究家東京都出身
幼いころから、パン教室に通っていた母に習ってパンを作り始める。
中学校のころから、お店のようなパンが作りたくて、試作に試作をし、独自にレシピや製法を学んでいく。
結婚後、国際フード専門学校、日本菓子専門学校　その他有名店のシェフの講習などで研究を進める。
小さな規模で始めていた教室を２００８年より、イースト、ホシノ天然酵母、オリジナルの継ぎ方の自家製天然酵母を教える教室を毎日開催している