初心者でも簡単に作れるパンから本格的なパン屋さんみたいなパンまで、おいしいパンがいっぱいです
お仕事が忙しくても、子育て中でばたばたでも、大丈夫
ボールから出してたたかなくてOK ほったらかしでOK
無添加だからおいしいパンが焼けちゃいます。
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■開催場所 | 神奈川県川崎市中原区 |
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■レッスンメニュー | ふわふわのほんのり甘い大きなライムギパンを焼きます
サンドイッチにぴったりなパンなのでサンドイッチに仕立てていただきます |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | ご用意してある生地で、成型を練習後、生地の作り方を実践して、扱い方を説明します |
■受講料 | 4,500円(税込) |
■定員 | 5名 |
■持ち物 | エプロン ハンドタオル パンを持ち帰る容器 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金でお支払いください)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン48時間前から 半額のキャンセル料をいただきます |
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幼いころから、パン教室に通っていた母に習ってパンを作り始める。
中学校のころから、お店のようなパンが作りたくて、試作に試作をし、独自にレシピや製法を学んでいく。
結婚後、国際フード専門学校、日本菓子専門学校 その他有名店のシェフの講習などで研究を進める。
小さな規模で始めていた教室を2008年より、イースト、ホシノ天然酵母、オリジナルの継ぎ方の自家製天然酵母を教える教室を毎日開催している