タイ料理の第一人者、酒井美代子の料理教室で今夜はタイ料理!!☆子連れ専用レッスンあり☆
タイ料理入門レッスン!
新たに入門クラスが始まります。 この機会にぜひどうぞ♪タイ料理の代名詞、トムヤムクンと、CNNで世界一の料理に選ばれたマッサマンカレーを学びます。
タイのランチメニューレッスン、人気のカレーラーメン、カオソーイです!別名チェンマイ・ヌードルとも。チェンマイのご当地グルメです。
タイ料理入門♪ガイヤーン&タイ人のおふくろの 味ナムプリック
本格タイ料理入門レッスン!今月は、ペースト作り!海老を作ったディップを作ります。不足しがちな野菜がたくさん摂れますよ♪もう一品はガイヤーン(焼き鳥)です。骨付き鶏もも肉を贅沢に丸々焼き上げます。
新型コロナウィルス拡大防止により、4月のレッスンは、すべてオンラインとさせていただいています。
オンラインは、zoom、というツールを使って行います。
zoomとは、ご自宅にいながら、皆さんとテレビ電話しながらレッスンする形です。
こんな時だからこそ、ご自宅で過ごす間でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。
内容としては、あらかじめ、レシピをお送り致します。
材料はご自身でご用意していただき、当日私と一緒につくります。
今月は、お試しで、どなたでも、無料でご参加いただけます^^
この機会に、ぜひご参加ください♪
当日は、豚肉のカレー炒め、ムーパッポンカリーを作ります。
新型コロナウィルス拡大防止により、4月のレッスンは、すべてオンラインとさせていただいています。
オンラインは、zoom、というツールを使って行います。
zoomとは、ご自宅にいながら、皆さんとテレビ電話しながらレッスンする形です。
こんな時だからこそ、ご自宅で過ごす間でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。
内容としては、あらかじめ、レシピをお送り致します。
材料はご自身でご用意していただき、当日私と一緒につくります。
今月は、お試しで、どなたでも、無料でご参加いただけます^^
この機会に、ぜひご参加ください♪
当日は、豚肉のカレー炒め、ムーパッポンカリーを作ります。
幼少時タイで育つ。東京海洋大学食品生産学科卒業後、大手食品メーカーの商品開発を担当。退職後、実母である、タイ料理研究家の酒井美代子に師事し、2011年にスタジオアロイタイ料理教室講師資格取得。スタジオアロイで講師を務める傍ら、タイに行き、シーサモン先生に師事し、さらに本格的にタイ料理を学ぶ。2014年より子連れの教室を主宰。現在はスタジオアロイのすべてレッスンを担当。