お家で再現できる無添加のパン作りを　Reposer（神奈川県横浜市港北区）のレッスン風景

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先生情報

石毛郁子

パン工房＆パン教室主宰／製菓衛生師   東京都出身

製菓衛生師・調理師としてパン工房＆パン教室を主宰。辻クッキングスクールにて料理の基礎を習得。22歳で結婚。長男の「パン大好き」の一言からパン作りに興味を持ちパン作りを習得。日々パンとお料理を研究中。お教室の傍ら、パンやお菓子の販売もしています。企業様からのご依頼でレシピ開発や食育のセミナーなども全国で行っています。