『自家製酵母パンC』 (2017年3月9日...)開催 | 松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ　（東京都豊島区）の2017年3月レッスン情報

最終更新日:2024/1/26

松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ　（東京都豊島区）

山手線駒込駅徒歩４分。パン(イースト・自家製酵母)・お菓子教室　男性ＯＫ夜間あり

レーズン種を使った本格的自家製天然酵母パン、ロデヴを作りましょう。
フランス　ロデブ地方の伝統的なパンです。
びっくりするほどの高加水、お持ち帰りの生地があります。

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■開催場所	東京都豊島区駒込
■レッスンメニュー	ロデブ　　1個（お持ち帰りの生地あり）サイドメニュー：未定
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	簡単な自己紹介、レッスンの流れを説明後、実際にパン作りスタート最終発酵中に講師が用意しておいたパンなどを試食
■受講料	6,000円
■定員	4名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・ペン・タッパー（950ml位）　タッパーとパンが入る手さげ袋
■備考	レーズン種の作り方は説明します。お教室で種を起したい方は別途材料費・ビン代として300円頂きます (必要な方はレッスン時にお申し出ください）お申し込みはメールでお願いします
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン開催日当日現金でお支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン開催日4日前まで無料　 4日前を過ぎますとレッスン料の100％のキャンセル料がかかります

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先生情報: ＭＩＫＡ（松尾美香）; 教室主宰／自家製酵母パン研究家東京都出身
『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者
全国各地から10,300人の生徒さんにレッスン！
本場ル・コルドンブルー東京校で学び、パン職人も憧れるシニフィアンシニフィエの志賀シェフの元で研修。

家庭用のオーブンでもお店と同じように美味しく焼けるレシピを開発。
ハードルの高い自家製酵母パンが、ご自宅でもお店で買ったように美味しく焼けた！と大変好評。

動画で学べる通信講座を開講中