松尾美香のパン教室Orangerie (東京都豊島区)の2023年9月レッスン情報

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最終更新日:2024/1/26

松尾美香のパン教室Orangerie (東京都豊島区)

山手線 駒込駅徒歩4分。パン(イースト・自家製酵母)・お菓子教室 男性OK 夜間あり

この教室のフォロワー:
247人
過去の予約人数:
831人

レッスン情報

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レッスン一覧
9月の予約可能レッスン
2023 9 3日 (日)

インスタントドライイーストを使った2種類のパンを作ります。
全ての工程をご自身で行いますので、おうちに帰った後もしっかり復習ができます。
また初心者の方にはパン作りの工程や道具の扱い方までしっかりお伝えします。

●渦巻きツイストチョコブレッド
見た目はツイストパン、カットすると渦巻きパンになる成形を学んでいただきます。
ひとつの生地で2種類のお味の生地を作ります。
濃いめのココア生地でお味も見た目もコントラストがはっきりしたパンです。
おひとりパウンド型 1台分作ります。

●プチ パン オ レ マッチャ
日本のパン屋さんではあまり見かけませんが、フランスではとてもポピュラーなプチ パン オ レ 。
細かい切り込みを入れるのが特徴のパンです。
日本らしくお味を抹茶で作ります。
見た目が地味なパンですが、食べたときにミルクと抹茶のお味がパーっと広がる美味しさです。
おひとり4本作ります。

フォロワー 1人
  • 受講料:9,000円(税込)
    9月 3日(日) 11:00〜14:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2023 910日 (日)

インスタントドライイーストを使った2種類のパンを作ります。
全ての工程をご自身で行いますので、おうちに帰った後もしっかり復習ができます。
また初心者の方にはパン作りの工程や道具の扱い方までしっかりお伝えします。

●渦巻きツイストチョコブレッド
見た目はツイストパン、カットすると渦巻きパンになる成形を学んでいただきます。
ひとつの生地で2種類のお味の生地を作ります。
濃いめのココア生地でお味も見た目もコントラストがはっきりしたパンです。
おひとりパウンド型 1台分作ります。

●プチ パン オ レ マッチャ
日本のパン屋さんではあまり見かけませんが、フランスではとてもポピュラーなプチ パン オ レ 。
細かい切り込みを入れるのが特徴のパンです。
日本らしくお味を抹茶で作ります。
見た目が地味なパンですが、食べたときにミルクと抹茶のお味がパーっと広がる美味しさです。
おひとり4本作ります。

フォロワー 1人
  • 受講料:9,000円(税込)
    9月10日(日) 11:00〜14:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2023 930日 (土)

インスタントドライイーストを使った2種類のパンを作ります。
全ての工程をご自身で行いますので、おうちに帰った後もしっかり復習ができます。
また初心者の方にはパン作りの工程や道具の扱い方までしっかりお伝えします。

●渦巻きツイストチョコブレッド
見た目はツイストパン、カットすると渦巻きパンになる成形を学んでいただきます。
ひとつの生地で2種類のお味の生地を作ります。
濃いめのココア生地でお味も見た目もコントラストがはっきりしたパンです。
おひとりパウンド型 1台分作ります。

●プチ パン オ レ マッチャ
日本のパン屋さんではあまり見かけませんが、フランスではとてもポピュラーなプチ パン オ レ 。
細かい切り込みを入れるのが特徴のパンです。
日本らしくお味を抹茶で作ります。
見た目が地味なパンですが、食べたときにミルクと抹茶のお味がパーっと広がる美味しさです。
おひとり4本作ります。

フォロワー 1人
  • 受講料:9,000円(税込)
    9月30日(土) 11:00〜14:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
先生情報
MIKA(松尾美香)
MIKA(松尾美香)
教室主宰/自家製酵母パン研究家   東京都出身

『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者
全国各地から10,300人の生徒さんにレッスン!
本場ル・コルドンブルー東京校で学び、パン職人も憧れるシニフィアンシニフィエの志賀シェフの元で研修。

家庭用のオーブンでもお店と同じように美味しく焼けるレシピを開発。
ハードルの高い自家製酵母パンが、ご自宅でもお店で買ったように美味しく焼けた!と大変好評。

動画で学べる通信講座を開講中


教室からのお知らせ

2024/1/26

こんにちは、松尾美香です。
折込生地の追加レッスンを開催します。
1レッスンからの受講も可能です。
日程は下記の通りです。
2/4(日)・3/3(日)・3/31(日) 10:30〜16:30

ご希望の方は松尾美香のwebサイトの「お教室のレッスン」からお申し込みください。

今後レッスンのお申し込みは松尾美香のwebサイトからになります。
毎月10日募集開始です。
メルマガにてお知らせをしておりますので、ぜひご登録してお待ちください。
クスパさんでの募集は動画レッスンのみになります。
よろしくお願いします。

2024/1/26

こんにちは、松尾美香です。
折込生地の追加レッスンを開催します。
1レッスンからの受講も可能です。
日程は下記の通りです。
2/4(日)・3/3(日)・3/31(日) 10:30〜16:30

ご希望の方は松尾美香のwebサイトの「お教室のレッスン」からお申し込みください。

今後レッスンのお申し込みは松尾美香のwebサイトからになります。
毎月10日募集開始です。
メルマガにてお知らせをしておりますので、ぜひご登録してお待ちください。
クスパさんでの募集は動画レッスンのみになります。
よろしくお願いします。


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