松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ （東京都豊島区）

最終更新日:2025/3/11

松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅ　（東京都豊島区）

山手線駒込駅徒歩４分。パン(イースト・自家製酵母)・お菓子教室　男性ＯＫ夜間あり

この教室のフォロワー：: 250人
過去の予約人数：: 846人

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レッスン情報

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日	月	火	水	木	金	土
27	28	29	30	31	1	2
3	4	5	6	7	8 10:00 ｰデニッシュ－全1件	9 15:00 本格的自家製酵母パン全1件
10 10:00 ｰデニッシュ－全1件	11 10:00 ｰデニッシュ－全1件	12	13 19:00 90分で自家製酵母パン全1件	14	15 19:00 90分で自家製酵母パン全1件	16
17	18 10:00 ｰデニッシュ－ 19:00 90分で自家製酵母パン全2件	19	20 10:00 シャルロット　ミエル 19:00 90分で自家製酵母パン全2件	21 10:00 ｰデニッシュ－ 19:00 90分で自家製酵母パン全2件	22 10:00 本格的自家製酵母パン 19:00 90分で自家製酵母パン全2件	23
24	25 19:00 90分で自家製酵母パン全1件	26 19:00 90分で自家製酵母パン全1件	27 10:00 ｰデニッシュ－ 19:00 90分で自家製酵母パン全2件	28	29 19:00 90分で自家製酵母パン全1件	30 10:00 ｰデニッシュ－全1件
31	1	2	3	4	5	6

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

1月の予約可能レッスン

2016年 1月 8日（金）

ｰデニッシュ－

折りこみ生地（クロワッサン生地）を使ったデニッシュペストリーのレッスン。
4種類のデニッシュを作ります。

1月 8日(金)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：パン
定員：3名

2016年 1月 9日（土）

本格的自家製酵母パン

レーズン種を使った自家製天然酵母パン（パン　オ　ノア）と発酵生地を使ったパン（リトラル）の2種類の本格的フランスパンを作ります。

1月 9日(土)　15:00〜18:00

レッスン内容：パン
定員：3名

2016年 1月10日（日）

ｰデニッシュ－

折りこみ生地（クロワッサン生地）を使ったデニッシュペストリーのレッスン。
4種類のデニッシュを作ります。

1月10日(日)　10:00〜14:00

レッスン内容：パン
定員：3名

2016年 1月11日（月）

ｰデニッシュ－

折りこみ生地（クロワッサン生地）を使ったデニッシュペストリーのレッスン。
4種類のデニッシュを作ります。

1月11日(月)　10:00〜14:00

レッスン内容：パン
定員：3名

2016年 1月13日（水）

90分で自家製酵母パン

レーズン種を使った高加水の自家製酵母パンのアンマーブル。17時間1次発酵を終えた生地を成形からスタート。空いている時間でお持ち帰り用の生地をミキシング。台の上で捏ねない、混ぜるだけで場所も取りません。

1月13日(水)　19:00〜20:30

レッスン内容：パン
定員：3名

2016年 1月15日（金）

90分で自家製酵母パン

1月15日(金)　19:00〜20:30

レッスン内容：パン
定員：3名

2016年 1月18日（月）

90分で自家製酵母パン

1月18日(月)　19:00〜20:30

レッスン内容：パン
定員：3名

ｰデニッシュ－

折りこみ生地（クロワッサン生地）を使ったデニッシュペストリーのレッスン。
4種類のデニッシュを作ります。

1月18日(月)　10:00〜14:00

レッスン内容：パン
定員：3名

2016年 1月20日（水）

90分で自家製酵母パン

1月20日(水)　19:00〜20:30

レッスン内容：パン
定員：3名

シャルロット　ミエル

15ｃｍの丸型を使ったアントルメ。

1月20日(水)　10:00〜14:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

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先生情報: ＭＩＫＡ（松尾美香）; 教室主宰／自家製酵母パン研究家東京都出身
『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者
全国各地から10,300人の生徒さんにレッスン！
本場ル・コルドンブルー東京校で学び、パン職人も憧れるシニフィアンシニフィエの志賀シェフの元で研修。

家庭用のオーブンでもお店と同じように美味しく焼けるレシピを開発。
ハードルの高い自家製酵母パンが、ご自宅でもお店で買ったように美味しく焼けた！と大変好評。

動画で学べる通信講座を開講中