東京世田谷〻旬を楽しむおもてなし和食〻もめんこ（東京都世田谷区）の2023年8月レッスン情報

昆布と鰹節でお出汁をひいて、お釜でご飯を炊く。

コツをしっかり掴んでお家でも美味しい料理が作れるようになりますよ！！

８月は、献立に入れたいなぁ。

と、思っていたけど、なかなか取り入れられなかった料理をメインに献立を考えました。

一つ目のメインはおはぎ！！

小豆を炊くところからスタートします。

初めて自分で手作りした時は、その美味しいに驚きました。

今、おはぎが作れるようになると、９月の秋分の日には手作りのおはぎがお供え出来ますよ。

おはぎは、江戸時代の後期から食べられていたといわれています。

昔から伝わる文化も、大切にしていきたいですよね。

【８月の献立】

・おはぎ（あんこ、黒ゴマ、きなこの３種）

・煎りどり

・秋野菜の煮浸し

・きのこの清汁

美味しいお料理を作るための基礎から、しっかり楽しく学べます。

「レシピ本を見ても、うまく作れないのはなぜ？」
「切り方がわからない！火加減もよくわからない！」

「計量スプーンやカップ？使ったことない（苦笑）」
「料理は苦手だけど、こんな適当で良いのかな・・・」

そんなお料理の初心者さん、お料理が苦手な方にも、ぴったりのレッスンです。

ですが、８月は毎月の献立とは少し変えて。

いつも、献立に入れたいな。

と、思っていても、なかなか取り入れられなかった角煮をメインにしました！！

３時間にて作る角煮は絶品ですよ～。

【８月の献立】

・豚の角煮

・モロヘイヤとささみの和えもの

・なすのみそ煮

・もろこしごはん

・絹さやの清汁

昆布と鰹節でお出汁をひいて、お釜でご飯を炊く。

コツをしっかり掴んでお家でも美味しい料理が作れるようになりますよ！！

８月は、献立に入れたいなぁ。

と、思っていたけど、なかなか取り入れられなかった料理をメインに献立を考えました。

一つ目のメインはおはぎ！！

小豆を炊くところからスタートします。

初めて自分で手作りした時は、その美味しいに驚きました。

今、おはぎが作れるようになると、９月の秋分の日には手作りのおはぎがお供え出来ますよ。

おはぎは、江戸時代の後期から食べられていたといわれています。

昔から伝わる文化も、大切にしていきたいですよね。

【８月の献立】

・おはぎ（あんこ、黒ゴマ、きなこの３種）

・煎りどり

・秋野菜の煮浸し

・きのこの清汁

美味しいお料理を作るための基礎から、しっかり楽しく学べます。

「レシピ本を見ても、うまく作れないのはなぜ？」
「切り方がわからない！火加減もよくわからない！」

「計量スプーンやカップ？使ったことない（苦笑）」
「料理は苦手だけど、こんな適当で良いのかな・・・」

そんなお料理の初心者さん、お料理が苦手な方にも、ぴったりのレッスンです。

ですが、８月は毎月の献立とは少し変えて。

いつも、献立に入れたいな。

と、思っていても、なかなか取り入れられなかった角煮をメインにしました！！

３時間にて作る角煮は絶品ですよ～。

【８月の献立】

・豚の角煮

・モロヘイヤとささみの和えもの

・なすのみそ煮

・もろこしごはん

・絹さやの清汁

美味しいお料理を作るための基礎から、しっかり楽しく学べます。

「レシピ本を見ても、うまく作れないのはなぜ？」
「切り方がわからない！火加減もよくわからない！」

「計量スプーンやカップ？使ったことない（苦笑）」
「料理は苦手だけど、こんな適当で良いのかな・・・」

そんなお料理の初心者さん、お料理が苦手な方にも、ぴったりのレッスンです。

ですが、８月は毎月の献立とは少し変えて。

いつも、献立に入れたいな。

と、思っていても、なかなか取り入れられなかった角煮をメインにしました！！

３時間にて作る角煮は絶品ですよ～。

【８月の献立】

・豚の角煮

・モロヘイヤとささみの和えもの

・なすのみそ煮

・もろこしごはん

・絹さやの清汁

昆布と鰹節でお出汁をひいて、お釜でご飯を炊く。

コツをしっかり掴んでお家でも美味しい料理が作れるようになりますよ！！

８月は、献立に入れたいなぁ。

と、思っていたけど、なかなか取り入れられなかった料理をメインに献立を考えました。

一つ目のメインはおはぎ！！

小豆を炊くところからスタートします。

初めて自分で手作りした時は、その美味しいに驚きました。

今、おはぎが作れるようになると、９月の秋分の日には手作りのおはぎがお供え出来ますよ。

おはぎは、江戸時代の後期から食べられていたといわれています。

昔から伝わる文化も、大切にしていきたいですよね。

【８月の献立】

・おはぎ（あんこ、黒ゴマ、きなこの３種）

・煎りどり

・秋野菜の煮浸し

・きのこの清汁

昆布と鰹節でお出汁をひいて、お釜でご飯を炊く。

コツをしっかり掴んでお家でも美味しい料理が作れるようになりますよ！！

８月は、献立に入れたいなぁ。

と、思っていたけど、なかなか取り入れられなかった料理をメインに献立を考えました。

一つ目のメインはおはぎ！！

小豆を炊くところからスタートします。

初めて自分で手作りした時は、その美味しいに驚きました。

今、おはぎが作れるようになると、９月の秋分の日には手作りのおはぎがお供え出来ますよ。

おはぎは、江戸時代の後期から食べられていたといわれています。

昔から伝わる文化も、大切にしていきたいですよね。

【８月の献立】

・おはぎ（あんこ、黒ゴマ、きなこの３種）

・煎りどり

・秋野菜の煮浸し

・きのこの清汁

美味しいお料理を作るための基礎から、しっかり楽しく学べます。

「レシピ本を見ても、うまく作れないのはなぜ？」
「切り方がわからない！火加減もよくわからない！」

「計量スプーンやカップ？使ったことない（苦笑）」
「料理は苦手だけど、こんな適当で良いのかな・・・」

そんなお料理の初心者さん、お料理が苦手な方にも、ぴったりのレッスンです。

ですが、８月は毎月の献立とは少し変えて。

いつも、献立に入れたいな。

と、思っていても、なかなか取り入れられなかった角煮をメインにしました！！

３時間にて作る角煮は絶品ですよ～。

【８月の献立】

・豚の角煮

・モロヘイヤとささみの和えもの

・なすのみそ煮

・もろこしごはん

・絹さやの清汁

昆布と鰹節でお出汁をひいて、お釜でご飯を炊く。

コツをしっかり掴んでお家でも美味しい料理が作れるようになりますよ！！

８月は、献立に入れたいなぁ。

と、思っていたけど、なかなか取り入れられなかった料理をメインに献立を考えました。

一つ目のメインはおはぎ！！

小豆を炊くところからスタートします。

初めて自分で手作りした時は、その美味しいに驚きました。

今、おはぎが作れるようになると、９月の秋分の日には手作りのおはぎがお供え出来ますよ。

おはぎは、江戸時代の後期から食べられていたといわれています。

昔から伝わる文化も、大切にしていきたいですよね。

【８月の献立】

・おはぎ（あんこ、黒ゴマ、きなこの３種）

・煎りどり

・秋野菜の煮浸し

・きのこの清汁

美味しいお料理を作るための基礎から、しっかり楽しく学べます。

「レシピ本を見ても、うまく作れないのはなぜ？」
「切り方がわからない！火加減もよくわからない！」

「計量スプーンやカップ？使ったことない（苦笑）」
「料理は苦手だけど、こんな適当で良いのかな・・・」

そんなお料理の初心者さん、お料理が苦手な方にも、ぴったりのレッスンです。

ですが、８月は毎月の献立とは少し変えて。

いつも、献立に入れたいな。

と、思っていても、なかなか取り入れられなかった角煮をメインにしました！！

３時間にて作る角煮は絶品ですよ～。

【８月の献立】

・豚の角煮

・モロヘイヤとささみの和えもの

・なすのみそ煮

・もろこしごはん

・絹さやの清汁