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旬の食材を使い、毎日のごはんづくりを手軽に楽しく！
タイカレー、インドカレー、巷に色々なカレーがあるけれど、今回は油も小麦粉も使わないヘルシーなスリランカカレーをご紹介します。辛いのが苦手な方にもお試しいただきたいマイルドなカレーです。
日本で手に入る食材を使い、和風にアレンジした再現しやすいレシピです。
日常のお惣菜にも使える野菜を添えて、少しづつ混ぜながら召し上がれ♪
他に海老のスパイス焼き、発酵スープなど。デザートにはひんやりとうもろこしのアイスクリームをご用意しております！
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サンボウル(あえもの)
エビのスパイス焼き
発酵スープ
とうもろこしのアイス
| ■開催場所 | 東京都 新宿区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ○スリランカカレー(レンズ豆のカレー)…お鍋に材料入れて軽く煮込むだけ。暑い時でもささっと作れる優しい味わいのカレーです。
○サンボウル…付け合わせのお野菜いろいろ(人参・いんげん・紫キャベツ・玉ねぎなどで作るマリネなど） ○エビのスパイス焼き…ピリッとちょっぴりスパイシー、手づかみでどうぞ！ ○発酵スープ…キャベツを乳酸発酵させたザワークラウトのスープです。 ○とうもろこしのアイスクリーム (ザワークラウトとアイスクリームは教室側でご用意します) |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | ウエルカムドリンク。
レッスンの手順などご説明後、実習に入ります。ご試食後にお茶を飲みながら復習とご質問にお答えします。 |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン(お持ちでない方はお貸しします) 、
お手拭きタオル マスク |
| ■備考 | アレルギーのある方は事前にお知らせください。
ご試食せずお持ち帰りも可能です。その場合タッパーなどお持ちください。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（クスパ決済または当日、現金でお支払い願います。 初めてご参加の方でクスパ決済以外の方は、一週間以内にお振込みをお願いします（ご予約後振込先をお知らせいたします））
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン３～２日前…お支払い金額の50% レッスン前日～当日…お支払い金額の100% |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
美味しいものを食べること・作ること・食べさせることが大好き。旬の食材を使い、体にやさしくチャチャっと出来るレシピを研究中。ファーマーズマーケットで生産者さんから食材と情報を仕入れ、時には珍しいお野菜をご紹介しています。2017年9月∼19年11月までクックパッドでお教室を開催。
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