Pain au mayu（埼玉県さいたま市浦和区岸町）
さいたま市の小さなパン教室＊身体に優しい低温長時間発酵で作るパン＊焼き立てパンランチもお楽しみに♪
- この教室のフォロワー：
- 34人
- 過去の予約人数：
- 114人
Instagram
レッスン情報
- カレンダーで表示
- 一覧で表示
時間をクリックすると、詳しいレッスン情報が確認できます。
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
29
|
30
|
2
|
3
|
5
|
||
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
12
|
|
|
13
|
14
|
16
|
18
|
19
|
||
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
1
|
2
|
ふっくらボリューム満点、アメリカンシナモンロール♪バニラの香りを利かせた生地にシナモンと有機黒糖をまぶして、くるくると巻いていきます。黒糖の香りとコク、そしてカルピスバターの相性も抜群です。
-
受講料：5,000円（税込）12月 1日(火) 10:00〜13:30
- レッスン内容：パン
- 定員：2名
今年のシュトーレンは、贅沢に大きな丹波栗が丸ごと入ります。甘さの中に、ほろ苦い柚子ピールがアクセント。3種類のナッツ（マカダミアナッツ・クルミ・アーモンド）もたっぷり入ります。生地に加えるブランデーやシナモン等のスパイスはご自身で加減して頂けます。ご自宅でもお作り頂ける様、栗の渋皮煮の作り方もお伝えします♥クリスマスまでの日を楽しみに、毎日少しづつ頂きましょう。２つ作ってお持ち帰りいただきます。初心者の方もご受講頂けます🎄
-
受講料：5,000円（税込）12月 4日(金) 10:00〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：2名
今年のシュトーレンは、贅沢に大きな丹波栗が丸ごと入ります。甘さの中に、ほろ苦い柚子ピールがアクセント。3種類のナッツ（マカダミアナッツ・クルミ・アーモンド）もたっぷり入ります。生地に加えるブランデーやシナモン等のスパイスはご自身で加減して頂けます。ご自宅でもお作り頂ける様、栗の渋皮煮の作り方もお伝えします♥クリスマスまでの日を楽しみに、毎日少しづつ頂きましょう。２つ作ってお持ち帰りいただきます。初心者の方もご受講頂けます🎄
-
受講料：5,000円（税込）12月11日(金) 10:00〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：2名
牛乳を加えてこね上げるほんのり甘くて優しい味の本格フランス生地。硬すぎず柔らかすぎないフランスパンに口どけの良いミルクバタークリームをサンドします。
-
受講料：5,000円（税込）12月15日(火) 10:00〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：2名
今年のシュトーレンは、贅沢に大きな丹波栗が丸ごと入ります。甘さの中に、ほろ苦い柚子ピールがアクセント。3種類のナッツ（マカダミアナッツ・クルミ・アーモンド）もたっぷり入ります。生地に加えるブランデーやシナモン等のスパイスはご自身で加減して頂けます。ご自宅でもお作り頂ける様、栗の渋皮煮の作り方もお伝えします♥クリスマスまでの日を楽しみに、毎日少しづつ頂きましょう。２つ作ってお持ち帰りいただきます。初心者の方もご受講頂けます🎄
-
受講料：5,000円（税込）12月17日(木) 10:00〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：2名
- 先生情報
-
- MAYU
-
パン講師／フードコーディネーター 東京都出身
国産小麦自然発酵種パン店「ルヴァン」に魅了され、オーナーの甲田氏と親交を深める。「ワインのある１２ヶ月」主宰の高橋雅子さんに大きな影響を受け、独学でパンを研究。
微量のイーストを使い低温長時間発酵させて作るパンの美味しさを追求し、改良に改良を重ね、オリジナルレシピで製パンを研究する日々。
レッスンでは焼き上がったパンを美味しく召し上がって頂く時間を大切にしており、特製ランチをお出ししています。
新着レシピ
スタッフ募集
Copyright (C) 2004-2021 Eat Smart Inc. All rights reserved.