Pain au mayu（埼玉県さいたま市浦和区岸町）のクチコミ

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最終更新日:2026/5/28

Pain au mayu（埼玉県さいたま市浦和区岸町）

さいたま市の小さなパン教室＊身体に優しい低温長時間発酵で作るパン＊焼き立てパンランチもお楽しみに♪

この教室のフォロワー：
81人
過去の予約人数：
553人
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クチコミ

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先日は、お疲れ様でした。 わかりやすい説明とともに、とても楽しい時間でした。 あんなにふわふわの肉まんを作れるなんて、夢のようでした。 ランチも…続きを読む>>
投稿日時：2026/4/28 19:58

先生からの返信あり

とてもわかりやすく、楽しいレッスンでした、 ランチも美味しかったです。 ベーグル、早速本日のランチに持っていきました。 美味しかった〜。😊✌️…続きを読む>>
投稿日時：2026/1/22 22:14

先生からの返信あり

毎年シュトーレンのお味を工夫して下さっていて、毎年参加して楽しんでいます。渋皮煮の栗が本当においしくて、今年は柑橘とナッツが加わってナチュラルなお味で…続きを読む>>
投稿日時：2025/12/19 12:27

先生からの返信あり

高加水フォカッチャのレッスンに参加しました。 材料を手でこねるのではなく、ボウルの中でゴムベラで切り混ぜることを繰り返す作業で比較的簡単でした。 …続きを読む>>
投稿日時：2025/11/17 19:53

先生からの返信あり

赤と緑のリボンに包まれたかわいいシュトーレンが 2本できました。生地に入るみかんピールとレモンピールは先生が夏から仕込まれ、柑橘系のさわやかな風味と…続きを読む>>
投稿日時：2024/12/17 22:36

先生からの返信あり

私にできるか不安でしたが、とてもわかりやすく優しく教えていただき初めてのパン作りができました。 先生のお料理もとても美味しかったです。 楽しいお仲…続きを読む>>
投稿日時：2023/9/15 17:07

先生からの返信あり

初めての参加&1人参加で不安もありましたが、とても温かく迎えていただきました。先生もお教室もとても素敵で、本当に楽しい時間を過ごさせていただきました。…続きを読む>>
投稿日時：2023/9/6 12:27

先生からの返信あり

とても美味しいピザの作り方を教えていただきました。 先生のお人柄もあり、リラックスして楽しく学べました。 また参加したいと思います。続きを読む>>
投稿日時：2022/6/11 12:57

先生からの返信あり

初級コースでバターロールのレッスンを受けました。 成形時が大変でしたが、先生が丁寧にポイントを教えてくださり、ふっくら美味しく焼き上がり感動しました…続きを読む>>
投稿日時：2020/11/7 19:19

先生からの返信あり

リュスティックレッスンありがとうございました。先生のレッスンは二回目でしたが、先生のパン作りのお話を聞けば聞くほど、パン作りって化学だなぁって感じてワ…続きを読む>>
投稿日時：2020/1/31 15:34

先生からの返信あり

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先生情報
MAYU
MAYU
パン講師／フードコーディネーター   東京都出身

国産小麦自然発酵種パン店「ルヴァン」に魅了され、オーナーの甲田氏と親交を深める。「ワインのある１２ヶ月」主宰の高橋雅子さんに大きな影響を受け、独学でパンを研究。
微量のイーストを使い低温長時間発酵させて作るパンの美味しさを追求し、改良に改良を重ね、オリジナルレシピで製パンを研究する日々。
レッスンでは焼き上がったパンを美味しく召し上がって頂く時間を大切にしており、特製ランチをお出ししています。

教室からのお知らせ

2026/5/16

2026年7月～2026年10月中旬のレッスンスケジュールを公開しました💕
新作ケーキやパンも加わりました✨🥖🍛🥕🍰✨
お越し頂けますことを楽しみにしております。

※レッスンは追加開催致しますので、お気軽にお問合せください。
※リクエストレッスンが反映されていない場合は、ご連絡頂けますと幸いです。
どうぞ宜しくお願い致します。

▼ 続きを読む

2019/1/1

どのレッスンも単発でのご受講が可能です。
一度単発レッスンをご受講されたのち、途中でコースレッスンへの変更も可能です。
お気軽にご相談くださいね♡

▼ 続きを読む

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