グルテンフリーの桜バスク風チーズケーキと桜いちごのお花見プレート

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最終更新日:2026/5/26

kitchen studio nao(東京都大田区)

野菜果物とグルテンフリーのヘルシー料理教室

この教室のフォロワー:
147人
過去の予約人数:
136人

ギリシャヨーグルト、米粉、てん菜糖を使った、脂質も糖質も抑えた桜のバスク風チーズケーキをお教えいたします。
ギリシャヨーグルトを使うのでカロリーは通常の1/3!!罪悪感なしで食べられるバスチですが、味も見た目も通常のバスチと変わらないクオリティーのものをお教えいたします。12㎝型でお一人一台作ったものをそのままお持ち帰り出来ます。
桜バスチの他、自家製のいちごコンポートと合わせた桜&いちごスイーツ、桜&いちごドリンク、サラダも作ります。
ワンプレートに盛り付けた桜といちごのスイーツとお料理でお花見気分をお楽しみください。

グルテンフリーの桜バスク風チーズケーキと桜いちごのお花見プレート

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■開催場所 東京都 大田区
■レッスンメニュー メニュー予定
〇ギリシャヨーグルトで作る桜バスクチーズケーキ(12㎝型お持ち帰り)
〇いちごミルクムース、桜ゼリーの二層仕立て
〇グルテンフリーの桜フィナンシェ
〇いちごと生ハム、春野菜のサラダ
〇桜といちごのソーダドリンク
〇自家製いちごのコンポート
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピご説明後は調理実習になります。実習後は綺麗な盛り付けについてもお教えします。
■受講料 7,500円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
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  • クスパアワード2019 インスタ部門賞
先生情報
日高 直子
日高 直子
野菜料理家/フードコーディネーター   東京都出身

野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター。クスパ公認インスタアンバサダー。季節の野菜果物を使った彩り豊かなヘルシー料理と小麦粉一切不使用のグルテンフリーの料理とスイーツをお教えします。低脂質、低糖質、高たんぱく、減塩などを意識したヘルシー料理なので、ダイエットや美容にも対応したメニューです。各メディアのレシピ提供、セミナー講師、コラム執筆、店舗のメニュー監修、撮影スタイリングなども行っています。

教室からのお知らせ

2026/5/17

9年ぶりに「グルテンフリーキッシュ」レッスン6月に開催します。実は既に5月9日に第1回の開催を致しました。レシピもより美味しく作りやすいものに改良してます。小麦粉、バター不使用でもしっかり本格的なキッシュが作れますよ。レッスンで作ったキッシュはそのままお持ち帰り頂けます。是非ご参加ご検討下さいませ。

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2026/5/14

キャンセルにより5/16(土)グルテンフリースコーンレッスン急遽募集中です!スコーンレッスンは5/30(土)、6/13(土)も開催します。是非ご検討下さい。お待ちしております。


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