kitchen studio nao（東京都大田区）の2026年3月レッスン情報

3月8日のミモザの日を祝して、国産レモンを中心にミモザのスタイリングと合わせたヘルシーな料理スイーツが学べるレッスンです。
夏のイメージのあるレモンですが、国産レモンの旬は冬。
レモンのダイエット効果、美容効果、疲労回復効果を効果的に摂るには皮ごと頂くのが一番です。
安心して皮ごと使える国産レモンの旬の時期に、野菜果物のプロならではの料理からスイーツまでレモンの色々な食べ方をミモザのスタイリングと合わせてお教えいたします。
小麦粉、バター、白砂糖不使用、糖質オフで作るグルテンフリーのレモンケーキもお楽しみに！

寒い季節におすすめのせいろを使った料理とスイーツのレッスン
グルテンフリーの蒸しパン3種と、彩り豊かな冬野菜をせいろで蒸す、ヘルシーなせいろ料理です。米粉で作るグルテンフリーの蒸しパンは、おかずからスイーツまで3種。お持ち帰り分もあります。
「肉まん風蒸しパン」「マーラーカオ(中華風蒸しカステラ)」「りんごとヨーグルトの蒸しケーキ」
カラフルな冬野菜をせいろで蒸した温野菜は、自家製2種のソース頂きます。
全てからだ整う「腸活」をテーマにしたレシピとなってます。心も体も温まるせいろの腸活レッスンお楽しみください。
せいろはシェアではなく、2段のミニタイプをお一人ずつ用意します。

ギリシャヨーグルト、米粉、てん菜糖を使った、脂質も糖質も抑えた桜のバスク風チーズケーキをお教えいたします。
ギリシャヨーグルトを使うのでカロリーは通常の1/3！！罪悪感なしで食べられるバスチですが、味も見た目も通常のバスチと変わらないクオリティーのものをお教えいたします。12㎝型でお一人一台作ったものをそのままお持ち帰り出来ます。
桜バスチの他、自家製のいちごコンポートと合わせた桜＆いちごスイーツ、桜＆いちごドリンク、サラダも作ります。
ワンプレートに盛り付けた桜といちごのスイーツとお料理でお花見気分をお楽しみください。