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焼菓子「ペロリンキャンデー風アイスボックスクッキー」
プレーンとチョコのクッキー生地を作り渦巻き状に成形、カットして、スティックをつけて焼き上げます。
ラッピングをして、お持ち帰りです。約20枚できます。
デモンストレーションあります。
- レッスン内容：
- 洋菓子・ケーキ
パン「ホットビスケット」レッスン
ベーキングパウダーを使用した無発酵ブレッドを作ります。
成型ではめん棒での生地の伸ばし方をしっかりマスターしてもらいます。
憧れのホットビスケットを６～８個作成、お持ち帰りです。
デモあります。
- レッスン内容：
- パン
生菓子「オレオ・レ・チーズケイク」11月お勧めレッスン♪
講師デモ→実習→試食：5号サイズ1台作成、お持ち帰りです。
大人気のアメリカンチーズケーキをアレンジして作ります。
土台には、オレオクッキーを砕いて敷き詰め、チーズ生地を長し、オレオクッキーをフィリング＆トッピングに使用します。
低温でじっくり焼き上げる、濃厚でクリーミーなチーズケーキ！クッキー＆クリーム好きな方、ご予約お待ちしております♪
- レッスン内容：
- 洋菓子・ケーキ
菓子「オレオチーズケイク」東和学習センターレッスン
5号紙型でチーズケーキを作ります。底とデコレーションにオレオクッキーを使用します。
低温でじっくり焼き上げる、濃厚でクリーミーなチーズケーキです。
デモンストレーションあります。
- レッスン内容：
- 洋菓子・ケーキ
デコM2「モンブランショート」９月コースレッスン♪
講師デモ→実習→試食：4号サイズ1台作成、お持ち帰りです。
ジェノワーズ・ショコラ（共立てスポンジ）を作り、
三枚スライス、シャンティーと栗を散りばめ、ドーム状仕上げ。
クレーム・オ・マロンをモンブラン口金で絞り、チョコ細工を飾り付けます。
マロンペーストを使用して栗の形の飾りも作りますよ♪
- レッスン内容：
- 洋菓子・ケーキ
パン「ハムチーズオニオン」9月お勧めレッスン
生地を手ごねします。ハム、玉葱を巻き混み、チーズを乗せて焼成します。
一斤型で仕上げます。
デモンストレーションもありますよ。
美味しいお茶と共に、デモで作ったパンを試食です。
- レッスン内容：
- パン
デコM「オレンジマンゴーショート」８月コースレッスン♪
講師デモ→実習→試食：４号サイズ、１台作成、お持ち帰り。
ジェノワーズ・ココ（共立てスポンジ、ココナッツ入り）を作り、
マンゴーピューレ入りのシャンティーとオレンジを盛りだくさんに飾り付けます。
- レッスン内容：
- 洋菓子・ケーキ
焼菓子「ダッコワーズ」6月お勧めレッスン
しっかりとしたメレンゲをアーモンドパウダーと合わせ、さっくり焼き上げます。
バタークリームを挟み、ラッピングします。
デモンストレーションあります。
- レッスン内容：
- 洋菓子・ケーキ
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