ご家庭でも実践できるイタリア各地の郷土料理とワインの講座を開催しています!
やっぱり手打ちパスタは美味しい!ですので、今回も南イタリア郷土パスタを作ります。サルシッチャやホースラディッシュで頂く新しい味わいです。ドルチェにはインスタ映え間違いない可愛い美味しい郷土菓子を作ります。春らしいロゼのスパークリングワインと、南イタリアの土着品種の赤ワインと2種類合わせます!
やっぱり手打ちパスタは美味しい!ですので、今回も南イタリア郷土パスタを作ります。サルシッチャやホースラディッシュで頂く新しい味わいです。ドルチェにはインスタ映え間違いない可愛い美味しい郷土菓子を作ります。春らしいロゼのスパークリングワインと、南イタリアの土着品種の赤ワインと2種類合わせます!
イタリア語学・文化教室運営。イタリアと繋いでオリーブオイルコースやイタリアワインソムリエ資格コースを実施。毎年イタリアを訪れております。オリーブオイルテイスターやイタリアワインソムリエ資格取得。イタリアワイン専門のソムリエコースはイタリアBibedaとコラボして年1回開催しております。料理講座では、郷土料理をストーリーと共にお伝えし、ワインとの合わせ方も実践して頂けます。