食養生に基づいて、季節の移り変わりを感じるお料理を作りたいと思います。
秋の訪れを感じる韓国料理です。
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■開催場所 | 兵庫県 西宮市 南郷町 |
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■レッスンメニュー | ツナとキムチの韓国海苔巻き、チーズ明太じゃが芋チヂミ、マヌルチキン、サムギョプサルサラダ、海鮮チャプチェ、カムジャタン、なすのナムル、キムチドリア、キムチゴーヤチャンプル、きのこのナムル、韓国ハンバーグ、甘長唐辛子とじゃこのにんにく炒め、黒胡麻おこし、かぼちゃケーキ、黒糖ときな粉のパッピンス(若干変更になることもあります) |
■受講料 | 4,500円 |
■定員 | 5名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、必要ならタッパーなど |
■支払方法 |
クスパ決済
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関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国のお料理を探求。
その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。