春夏秋冬　HITOTOSE（兵庫県西宮市）のレッスン情報一覧

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最終更新日:2025/2/21

春夏秋冬　HITOTOSE（兵庫県西宮市）

食養生に基づいて、季節の移り変わりを感じるお料理を作りたいと思います。

この教室のフォロワー：
980人
過去の予約人数：
5747人
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レッスン情報

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如月　極上のお出汁と京料理

2025年のテーマはお出汁の探求。
2月は利尻昆布を使った一番出汁、二番出汁、精進出汁と、3種類のお出汁を使い分けます。

フォロワー 8人
開催予定
2月:5回
  • 定員：6名

ベトナムごはん

ベトナムで食べた美味しいご飯を紹介します。
ショートタイムレッスンです。

フォロワー 12人
開催予定
2月:1回
3月:9回
  • 定員：6名

アンコール　春の台湾料理

人気の台湾料理のアンコールレッスンです。

フォロワー 5人
開催予定
3月:4回
  • 定員：6名

弥生　お出汁と春のお弁当

3月は旨味について学んでいただきます。
また、旨味の相乗効果を活かした献立で春のお弁当を作ります。

フォロワー 3人
開催予定
3月:6回
  • 定員：6名

３月　スパイスの会

スパイスやハーブを使ったメキシコ料理を作ります。
（１、２、3月にご参加の方限定のレッスンです）

フォロワー 3人
開催予定
3月:2回
  • 定員：6名

 1 

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  • クスパアワード　殿堂入り
  • クスパアワード2017　レシピ部門賞
  • クスパアワード2016　レシピ部門賞
  • クスパアワード2015　レシピ部門賞
  • クスパアワード2013　大賞
  • クスパアワード2012　大賞
  • クスパアワード2011　大賞
先生情報
佐藤　絵里子
佐藤　絵里子
料理家   兵庫県出身

関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国のお料理を探求。
その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。

教室からのお知らせ

2025/2/3

いつもありがとうございます。 次回のレッスンスケジュールご案内と募集は2月15日21時以降とさせていただきます。 よろしくお願いします。

▼ 続きを読む

2025/2/3

いつもありがとうございます。 次回のレッスンスケジュールご案内と募集は2月15日21時以降とさせていただきます。 よろしくお願いします。

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2025/2/3

2月4日～2月8日までお休みをいただきます。
返信が遅くなることもあるかと思いますが、ご理解のほどよろしくお願いします。

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