春夏秋冬　HITOTOSE（兵庫県西宮市）のレッスン情報一覧

5月のお出汁はいりこ、あごだし、あさり出汁の3種類と旬菜12品をご紹介します。
5月の和食の座学「懐石料理について」です。

黒毛和牛のグルメバーガーを作ります。
バナナブレッドは各自1台作ってお持ち帰りいただきます。

普段使いの中華をこだわってもっと美味しく。

自家製粉だしを6種類をご紹介し、夏野菜をたくさん使った和食を作ります。
座学はお酢についてです。

茨木市にある無添加漬け物の店「ぬか太郎」の吉田共幸さんを講師にお迎えしてぬか床作りワークショップをしていただきます。
レッスンの後は、沖縄料理弁当を一緒に楽しみましょう。
特別レッスンにつき、2024年以降に教室に通っていただいた生徒様を対象とさせていただきます。