グルテンフリー・米粉の抹茶ホワイトマフィン＆れんこん餅

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４月は、グルテンフリーの米粉を使って、
抹茶のマフィンを作ります。

バターベース、オイルベースのマフィンは
これまでも作ってきましたが、

今回は新たな風を！

という事で、生クリームを使います。

バターをカットして計量し、室温にもどして・・
という手間が一切不要！

米粉と抹茶も、和繋がりだからか
相性がとても良く、

さらに、抹茶と相性抜群の
ホワイトチョコも入れて仕上げます。

数年に一度くるバター不足にも、
余った生クリームの活用としても使える
レシピです。

そして今回は、もう1種類！


もっちもちレンコン餅も作りますよ。

大好きな人が多い『もちもち食感』
フライパンで簡単に出来る一品は

おかずとしてはもちろん、
小腹が空いた時の軽食にもピッタリ。


冷めても美味しく食べられるのも嬉しいポイントです。

レッスン後には復習動画もお送りします。
手元アップで別撮りした動画を
何度でも見て活用して下さいね。


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【オンライングルテンフリーレッスン】

オンラインレッスンには、Cisco Webex Meetingsを使用します。
（Zoom同様のビデオ会議システムです。）
お申込み下さった方には、追って参加方法をお伝えします

◆初回参加の方はお顔を出してのご参加をお願いしています


お申し込み後の流れ


●お申し込み後、お振込み先をお伝えしますので、1週間以内にお振込みをお願いします。
↓
●お振込みが確認出来ましたら、こちらから材料のご案内、レシピ、招待メールをお送りします。
↓
●一緒に作りたい方は計量をした材料と道具をご準備くださいね。
↓
●当日は５分前から入室可能です。オンタイムで始めますので、遅れないようにご注意ください。
（初回のみお顔出しでのご参加をお願いしています）

☆オンラインがはじめての方も大歓迎（私も超初心者です）
操作に不安がある方は、事前に繋がるかどうかのチェックや
感覚をつかんでいただく、マンツーマンの練習時間も設けますのでご安心下さい。

■使用ツール	Cisco Webex Meetings を使って、グルテンフリーのオンラインレッスンをします。 （Zoom同様のビデオ会議システムです。）
■レッスンメニュー	グルテンフリー・米粉の抹茶ホワイトチョコマフィン もっちもちれんこん餅
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	オンラインでレッスンを行います。 見るだけでも一緒に作ってもオッケーです。 ご自身のスタイルに合わせてご参加ください。
■受講料	4,500円（税込）
■定員	6名
■用意するもの	お振込みが確認出来ましたら、こちらから材料のご案内をお送りします。
■備考	ホームページ、ブログでは、オンライングループレッスンもご紹介しています。 ここに書ききれない補足に関しては、お問合せを頂けましたら、詳細ページをお送りしますので、お気軽にお問いあわせ下さい。 マンツーマンレッスンは記載日以外にも、基本的にお好きな日を調整出来ます。 ご希望日がありましたら、ご連絡下さい。 同業者(料理・お菓子教室の講師やアシスタント)でご参加希望の場合は、必ず事前にご相談下さい。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（事前にお振込みをお願いしています）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	お振込み完了後のキャンセルは致しかねますのでご了承ください。 振り替えに関してはご相談下さい。