ブッタボウルでビーガンランチいただきまーす！

こんにちは！
ローフードベジ料理家のchieです！

昨日の残りも入れちゃって、今日のお昼ご飯は、
「ブッタボウル」
ELLE gourmet でも以前ブッタボウルの記事が紹介されていて、今年話題のボウルですよ🎶
エルグルメ

昨日のビーガンひき肉が、お肉みたいで美味しいです！
ピンクのソースはビーツのドレッシング。

ビーツは、「飲む点滴」とか、「奇跡の野菜」と言われるほどの高い栄養価！

中でも私が注目してるのが、ファイトケミカル！
ポリフェノールの一種赤い色素は、赤いドラゴンフルーツと同じ「ベタシアニン」がとても豊富なんです！強い抗酸化力✨
食べてアンチエイジング！
ビーツ、育てようかな⁈🤔

ビーツ祭り✨（笑）
もう少し、ビーツ祭りおつきあいくださいませ（笑）
そして、やっぱこのお肉みたいな感じが美味しい❣️

コンブチャ、
今回はローズヒップティーで作ってみました🍷🎶

いちごで二次発酵にも挑戦してみようかな✨

いただきまーす！

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