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手作りの喜び！発酵と四季の恵みで無添加の暮らしを楽しみましょう
昨年大好評だった燻製料理 使い古したフライパン一つで出来ますよ！
定番のベーコンや、サーモン、チーズ、かまぼこ等色々燻製してみましょう
燻製で作ったベーコンや卵などでアレンジ料理も作ります。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 奈良県香芝市逢坂4-923-3 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ●手作り燻製いろいろ
生のお肉から作るベーコン、スモークサーモン、かまぼこ、チーズなど色々な燻製料理を作ります。 燻製で作ったベーコンや卵などでアレンジ料理も作ります。 ＊メニューは食材の仕入れの関係上、予告なしで変わる場合があります。 |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式でのレッスンになります。出来上がり後は、皆さんで楽しくランチタイムとなります。
食後のお飲み物（コーヒー、紅茶など）もついてます。最後の片付けは不要です。 |
| ■受講料 | 5000円 |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■備考 | 教室のこだわり
・食材は安心、安全なものを厳選使用しています。 ・野菜はできるだけ無農薬、有機栽培のものを使用、 ・お肉、魚は必ず国産のものを使用 ・野菜、お肉、魚全ての食材は、100％天然由来の安全な洗剤で洗浄、もしくは50度洗いを採用しています。 ＊駐車場はありませんが、駐車スペースはあります。（2台分） 電車でお越しの方は、最寄り駅（近鉄大阪線二上駅）までの送迎いたします。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください）
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン３日前までは無料、2日前～前日の12時までは50％、前日の12時以降～当日は全額頂きます。 |
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約10年間の調理の仕事の経験を活かし2014年より料理教室を主宰。
糀を使った発酵調味料（塩糀・醤油糀・甘糀）を中心に、日常の食卓に糀を取り入れることで、美味しく健康な食生活が送れるようサポートさせて頂きます。発酵初心者さん向けの基本の料理から、糀を使ったスィーツまで多彩なアレンジ料理をお伝えしています。
また子供クッキング教室も毎週末行っております。
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