料理をきちんと覚え直したい、料理はあまりしたことが無いのできちんと覚えたいという方に!
和食を中心に他のジャンルも含め、毎日の食卓に定番料理を出せる料理ができるようになろう。。身近に準備しやすい食材を使い、作ることに集中する講座。。月謝制(受講料は1回につき)または、全10回一括払い(案内受講料×10回から1回分割引)
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| ■開催場所 | 福岡県 久留米市 長門石 2丁目3-14 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | 1時間程、レシピを中心に座学を行い、それから実習に入ります。試食後、片付けまで。 |
| ■受講料 | 33,000円(税込) |
| ■定員 | 1~2 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭きタオル、筆記用具、手袋(けがやネイル、マニキュアをされている方※無い場合は教室で販売もできます) |
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大学卒業し社会人経験後、単身沖縄で沖縄料理を学ぶ。その後、辻調理師専門学校を卒業し、大阪の懐石料理店吉兆(本吉兆)で働く。福岡に戻り、調理師専門学校で調理担当、カフェ科の担任などに就く。
現在、料理研究家として料理教室主宰、商品開発などを手がける。