えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ(東京都北区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2020/10/3

えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ(東京都北区)

あなたの料理の応援団 土日も開催 男女共学

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クチコミ詳細

NaBe

NaBeさん

★「レパートリーを増やす」じゃなくて「基礎から教えてくれる」教室★
私が料理を習いたいと思ったのは、料理をしたことがなかったからでした。
包丁の正しい使い方、ダシの取り方、塩少々ってどれくらい?
何も知らないところから、人並みに恥ずかしくない程度に教えていただける教室…
ココしか見当たりませんでした。

あれから1年。
実家を出て、一人暮らし始めて自炊。
職場のランチも、外食からお弁当へ。
まだまだ要領悪いし、時間もかかるけど、いろいろできるようになりました。

食材の選び方や保存方法、食べきれるようなメニュー展開など
困ったことは先生に聞ける心強さがあります。
まるで「おかあさん」
ダメなことは厳しく、良いことは褒めていただけるから自信になります。

先生情報
井上八重子
井上八重子
管理栄養士 国際中医薬膳  国際中医師   

女子栄養大学栄養クリニックで栄養・食事指導を行い、
その後、日常生活に役立つ栄養学をコンセプトに料理教室を開催。
教室の長年の経験から料理がへたなはのは、経験がないだけでの
信念で料理初心者にもできる料理を目指す
2011秋国際中医薬膳師



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