えいよう塾ヘルスアップくっきんぐのブログ

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最終更新日:2022/7/4

えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ(東京都北区)

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最新のブログ記事

7月1年生レッスン チキン南蛮
2022/7/4 7:53 UP
チキン南蛮のレッスン鶏モモ肉の切り分けた 小麦粉の付け方 卵の付け方
油での揚げ方 これは少ない油出もOK
ふっくら揚がりました
全体は
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7月の予定(2022)
2022/6/26 8:33 UP
7月日程1年生前半 7/7木 10:30 7/2土 11:00 7/3日 11:00
   後半 7/21木10:30 7/16土11:00 7/17日11:0…続きを読む>>
明日は夏至!
2022/6/20 9:32 UP
明日は夏至
昼が長い日だな!
いよいよ夏 昨日あたりから暑くなってきたから身体も夏模様にいないとね。
でも今年は寒い日もあり、身体がなかなかなれないな。
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1年生レッスン (2022.6月2回目)ゆで鶏のマヨごまソース
2022/6/19 9:28 UP
今回はゆで鶏のレッスン
茹でる前に茹でる前に、
 1 鶏肉を冷蔵庫からだして室温にしておくのがポイント
 2 茹でる温度は弱火
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6月ヘルスアップくっきんぐプラス薬膳2022のレッスン いわしのカレーパン粉焼き
2022/6/8 12:20 UP
今日はヘルスアップくっきんぐプラス薬膳2022のレッスンいわしのカレーパン粉焼き
いわしを腹から開き、臭みを取りカレーしょう油で下味をつけて、パン粉をつけて
フ…続きを読む>>
1年生 6月海老のマヨネーズ炒め
2022/6/5 9:50 UP
1年生レッスンえびや魚の扱いのした処理をして、マヨネーズ炒めをしました
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2022年6月 教室日程
2022/5/26 14:58 UP
もうすぐ6月教室の日程
1年生前半 6/2木 10:30 6/4土 11:00 6/5日 11:00
   後半 6/16木 10:30 6/18土 11:…続きを読む>>
1年生レッスン 揚げ出し豆腐他
2022/5/21 14:15 UP
今日は1年生レッスンまた雨!
レッスンは11時。ちょうど酷い雨
生徒さんはずぶ濡れ。タオルを出して、拭いてもらう
さあ、レッスン
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初夏薬膳 鶏肉とアスパラガスのふんわり卵
2022/5/14 13:06 UP
昨日からの雨も上がり、初夏の薬膳鶏肉とアスパラガスのふんわり卵
鶏胸肉とアスパラガスを炒め、卵でふんわり炒め。
粒マスタードを使って、薄いあんをかけて。
全体は…続きを読む>>
5月7日(土) 1年生レッスン ポークソテー
2022/5/7 13:53 UP
今日は1年生レッスン
厚切り豚肉を柔らかく焼くレッスン
この肉を
こんな風に焼きました
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先生情報
井上八重子
井上八重子
管理栄養士 国際中医薬膳  国際中医師   

女子栄養大学栄養クリニックで栄養・食事指導を行い、
その後、日常生活に役立つ栄養学をコンセプトに料理教室を開催。
教室の長年の経験から料理がへたなはのは、経験がないだけでの
信念で料理初心者にもできる料理を目指す
2011秋国際中医薬膳師



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