えいよう塾 気まぐれteatime(料理教室でのあれこれ）
最新のブログ記事
- 秋の味覚 栗ご飯レッスン
- 2021/9/20 17:27 UP
- この連休は,レッスン三昧栗ご飯を中心にしたレッスン
栗を剥くところからスタート
去年はしなかったので、今年は是非にとしました
野菜の豚巻き
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- 鶏肉と根菜の梅干し炒め
- 2021/9/11 13:39 UP
- 今日はヘルスアップくっきんぐプラス薬膳のレッスンメインは鶏肉と根菜の梅干し炒め
なすのごま和え
煮豆腐
えのきと長ねぎのみそしる
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- １年生レッスン 9月前半 アクアパッツァ
- 2021/9/9 9:24 UP
- 写真をアップするのを忘れていました９月前半の１年生はアクアパッツァ
美味しかったな！
金目鯛とあさりの旨みがたっぷり。
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- ゴーヤの卵とじのレッスン 再び
- 2021/8/29 11:05 UP
- ゴーヤの卵とじはすでに１回やったが、昨日もう１回レッスン
料理は特段変わったものではないが、少し秋を意識したメニュー
それに野菜はなるべく季節のものを使うように…続きを読む>>
- 豚しゃぶ 焼きなす きゅうりのなすみそ和え
- 2021/8/21 17:52 UP
- 今日はプライベートレッスン
豚しゃぶのトマトソース
豚しゃぶは沸騰より少し控えな温度で
焼きなす
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- １年生８月前半レッスン 豚肉のカレースパイス煮
- 2021/8/10 11:33 UP
- ８月７．８日のレッスン元気がでるように豚肉のカレースパイス煮にしました
カレースパイス煮はヨーグルトを使ったカレー煮
豚肉は薄切りを使うので，炒め煮
サラダはき…続きを読む>>
- 先生情報
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- 井上八重子
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管理栄養士 国際中医薬膳 国際中医師
女子栄養大学栄養クリニックで栄養・食事指導を行い、
その後、日常生活に役立つ栄養学をコンセプトに料理教室を開催。
教室の長年の経験から料理がへたなはのは、経験がないだけでの
信念で料理初心者にもできる料理を目指す
2011秋国際中医薬膳師
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