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家族が健康で幸せになれる料理教室と生きる力を育てる子ども料理教室
こだわりの大豆と生麹を使っての味噌を作ります。
各自で出来上がり２ｋｇ仕込んで持ち帰りご自宅で熟成していただきます。
昨年仕込んだ手作り味噌を使ったレシピでランチをお召し上がりいただきます。
こだわりの大豆と生麹を使っての味噌を作ります。
各自で出来上がり２ｋｇ仕込んで持ち帰りご自宅で熟成していただきます。
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いつものおうちごはんを化学調味料なしでとびきりおいしくする塩麴を手作りして
それを使ったレシピを3品作ります。
市販の塩麴が冷蔵庫で賞味期限切れになったり、使い道がわからず放置している方も必見です。
出張料理でも、教室でも好評のオリジナル塩麴をこの機会にぜひ。
こだわりの大豆と生麹を使っての味噌を作ります。
各自で出来上がり２ｋｇ仕込んで持ち帰りご自宅で熟成していただきます。
昨年仕込んだ手作り味噌を使ったレシピでランチをお召し上がりいただきます。
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春の季節の養生座学とスーパーで買える身近な旬の食材を使った食養生レシピ
武庫川女子大学食物学科卒 大手料理教室講師6年
国際中医薬膳師・食育インストラクター1級・野菜ソムリエ・パン・ケーキ講師・食育指導士・発酵食スペシャリスト・食品衛生責任者
朝日新聞系タウン誌ぶんぶん料理教室担当
第一期バーミキュラアンバサダー
米国食肉輸出連合会アメリカンポークマイスター
チェリーテラスバーミックスサポーター
豊中市教育支援センター講師
宝塚市農業委員
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