最終更新日:2025/4/8

旬を食べようDECO HOUSE キッチン（千葉県浦安市）

旬をおいしく丸ごと使い切る献立作りが得意になる、家庭料理の教室です。

万能トマトソースの応用編。夏野菜をたっぷり、ハンバーグや半熟卵ものせてハワイアンなロコモコを作ります。旬の桃は相性抜群なトマトと合わせてカプレーゼや、桃のヨーグルトゼリーを作ります。

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■開催場所	千葉県浦安市入船
■レッスンメニュー	自家製トマトソース(デモ）　　夏野菜たっぷりロコモコ　　ラタトゥイユ　桃とトマトのカプレーゼ　桃のコンポート・ヨーグルトゼリー　桃とトマトのスムージー　季節のウェルカムドリンク（作物の入荷状況によってメニューを変更することもあります）
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	ウェルカムドリンクのあと、レシピや食材の説明　簡単なデモも交えて皆で調理　試食　となります。
■受講料	4,500円
■定員	4名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル
■備考	３名以上でお申し込みの場合は、開催日時のご相談に応じさせていただきます。お問い合わせください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初めての方は事前お振込をお願いしています。２回目以降の方は当日現金にてお支払いいただきます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	お申し込み後、レッスン２日前以降のキャンセルは全額お支払いいただきます。

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先生情報: 渡邉　美穂; 旬料理研究家/フードコーディネーター１級千葉県出身
野菜流通企業の料理教室を８年ほど、カルチャースクールにて１０年ほど「旬を食べよう」料理教室を主宰。2017年末から自宅開催教室　DECO HOUSEキッチンをOPEN。
食育講師やメニュー開発、農産物のブランディングなど、生産者と消費者をつなぐ活動も手がけるライター＆フードコーディネーター。