『日本料理「お正月にも役立つ季節の鍋物」』 (2023年11月26日...)開催 | クッキングサロン原宿（東京都渋谷区）の2023年11月レッスン情報

最終更新日:2026/6/6

クッキングサロン原宿（東京都渋谷区）

レシピに頼らなくても“自分なりの味”が作れるように！五感を使ったわかりやすいレッスンが人気の教室です

日本料理

🦀蟹うどんすき（割り下の配合、具材の合わせ方）
🦀紅白なます（素材の下処理、合わせ酢の配合）
🦀すいとろ（大和芋の扱い方、出汁での割り方）

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■開催場所	東京都渋谷区千駄ヶ谷 3-55-13　　原宿UENOビル5階
■レッスンメニュー	日本料理 🦀蟹うどんすき（割り下の配合、具材の合わせ方） 🦀紅白なます（素材の下処理、合わせ酢の配合） 🦀すいとろ（大和芋の扱い方、出汁での割り方）
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明→デモ&実習→テーブルセッティング→試食→片付け
■受講料	7,700円（税込）
■定員	5
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	⭐️体験レッスン5500円（税込）受付中⭐️ 体験レッスン受講当日のご入会に限り、入会金50%OFF お申込みは公式LINEから！
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先生情報: 植野一恵; 教室主催／料理研究家東京都出身
高校時代より、地方初の個人料理教室「国際料理研究所クッキングスクール」を創った母、高塚理恵先生に師事し家庭料理全般を学ぶ。元帝国ホテル顧問の故・村上信夫先生、現帝国ホテル特別料理顧問の田中健一郎先生からフランス料理を学ぶ。今田美奈子先生に洋菓子・テーブルセッティングを学ぶ。パリのコルドンブルーで研修。日本アントナン・カーレム協会理事として活動中。