レシピに頼らなくても“自分なりの味”が作れるように!五感を使ったわかりやすいレッスンが人気の教室です
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おもてなしやパーティーにも映える、作りやすいエスニック料理をレッスンします🤗
これからの暑さに対処できるトムヤムクンは、辛さの調整方法も学べます。
生野菜たっぷりの生春巻きは巻き方だけでなく、タレの作り方もレクチャー!
クッキングサロン原宿特製のパイナップルチャーハンが絶品🤩
夏でもさっぱりといただける蕎麦料理をレッスンします。
難しそうに見える蕎麦寿司を、わかりやすく丁寧にお教えします。
真夏のオツな一品は、必ず貴女の評価をアップさせてくれるでしょう😊
三品すべて「冷」がテーマにの和食レッスンです。
テーブルコーデも学べます!
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高校時代より、地方初の個人料理教室「国際料理研究所クッキングスクール」を創った母、高塚理恵先生に師事し家庭料理全般を学ぶ。元帝国ホテル顧問の故・村上信夫先生、現帝国ホテル特別料理顧問の田中健一郎先生からフランス料理を学ぶ。今田美奈子先生に洋菓子・テーブルセッティングを学ぶ。パリのコルドンブルーで研修。日本アントナン・カーレム協会理事として活動中。