最終更新日:2021/10/12

Cooking Salon Chez Izumi（横浜青葉）（神奈川県横浜市青葉区）

料理編集者の経験と２０数年の講師歴を活かした【レストランより美味しい料理教室】です。

この教室のフォロワー：: 58人
過去の予約人数：: 2人

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【春爛漫お花見御膳🌸】レッスン

春が旬の素材をたっぷりと使った懐石風日本料理のレッスンです。５月の【母の日のおもてなし】としてもそのまま活用できます。一番出しの取り方もレッスン致しますので、初心者の方も安心してご参加くださいね。

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■開催場所	神奈川県横浜市青葉区大場町
■レッスンメニュー	鰆の味噌幽庵焼き、鶏肉のスパイス揚げ、海老の変わり揚げ、蓬麩田楽、桜海老と根三つ葉の桜和え、高野豆腐の海老真丈射込み、ホタテ入り飛龍頭の薄葛仕立て、桜海老と焼きアスパラご飯、いちごミルク寒天 ※材料調達の関係で多少の変更はあり得ますので、ご承知おきください。そのほかに、ウエルカムドリンク＆小菓子、実習中＆お食事中のドリンク、デザートタイムの日本茶が付きます。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	ウエルカムドリンクを飲みながらのレシピ説明→実習→試食→お片付け→デザートを頂きながらの質問タイム→解散
■受講料	体験レッスン（初回）は６０００円、リピーターの方は６５００円
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■備考	３月１２日付のブログにお料理の詳しい説明をのせていますので、どうぞご覧くださいね。 http://c-s-chez-izumi.seesaa.net/article/464581020.html
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でのお支払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	３日前～２日前→３０００円前日～当日→全額詳細はお申し込み時にお伝え致しますが、指定の口座に振り込みをお願いしております。

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先生情報: おがわいづみ; 料理研究家／料理教室主宰東京都出身
料理上手な母の元で育ち、日本女子大学卒業後、朝日新聞社で生活情報紙、ベターホーム協会で料理本の編集に携わる。
結婚後、自宅にて料理教室を主宰する傍ら、ラジオ出演、新聞・雑誌へのレシピ提供を行う。
２０１０年、コルドン・ブルーにて料理ディプロマを取得。
【お洒落だけれども家庭的な温かみのある料理で、レストランよりも美味しい😋】と、生徒さんからご好評頂いてます。